Завдяки який запіканці чоловік стає поступливим і виконує всі забаганки
Якщо всі домашні на кухні, значить сирно-гарбузова запіканка в духовці. Цей рецепт підкорив серця багатьох. Ніжний ванільний сирний шар і гарбузовий кремовий перетворюють звичайну запіканку в вишуканий десерт.
А аромат який по дому розноситься, просто захват. Приготуй цю солодкість заздалегідь, і твоє ранок точно буде добрим!
Сирно-гарбузова запіканка в духовці
Сьогодні редакція нашому сайті поділиться інструкцією з приготування незвичайної сирної запіканки з гарбузом і маком. Відірватися неможливо!
Інгредієнти для сирного шару
- 500 г сиру
- 2 яйця
- 1 ст. л. сметани
- 1,5 ст. л. крохмалю
- 10 г ванільного цукру
- 1 ст. л. маку
Інгредієнти для гарбузового шару
- 500 г гарбузового пюре
- 2 яйця
- 60 г цукру
- 1 ст. л. крохмалю
Інгредієнти для заливки
- 6 ст. л. сметани
- 1 ч. Л ванільного цукру
- 1 ст. л. цукру
приготування
- Переклади сир в зручну ємність. Додай яйця, цукор, ванільний цукор і сметану. Перебий все блендером до однорідності.
- Додай до сирної маси крохмаль і мак. Перемішати все силіконової лопаткою.
- Гарбуз відварити або запечи, а потім Пюріруйте блендером. Змішай гарбузове пюре з яйцями, цукром і крохмалем. Перемішати все віночком.
- Форму для випікання змасти олією і злегка присипаючи борошном. Тісто виливай по черзі: ложка сирного тесту, потім в середину даси ложку гарбузового тіста, далі знову в середину – ложку гарбузового, а потім сирного. Продовжуй так, поки не заповниться вся форма.
- За допомогою дерев'яної палички окреслять в тесті розлучення. Це потрібно для того, щоб змішати шари. Готуй запіканку в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 50 хвилин.
- Для приготування заливки в мисочці сумішей сметану з цукром і ванільним цукром. Гарненько все перемішати віночком, а потім вилий на запіканку. Випікати ще протягом 7-8 хвилин при 180 градусах.
- Ось і все, запіканка з сиром і гарбузом готова. Смачного!
Щоб детальніше ознайомитися з цим рецептом, подивися відео з кулінарного каналу «Просторецепт». Прекрасна Лілія, ваші рецепти – справжнє диво: все смачно, красиво і завжди виходить з першого разу!
Рада редакції
Також пропоную ознайомитися з рецептом ідеальної сирної запіканки. Весь секрет у пропорції: всього по 3 столових ложки!
Раніше терпіти не могла гарбуз, а зараз для себе її відкрила заново. Цей рецепт сирно-гарбузової запіканки в духовці воістину чудовий. Впевнена, що на сніданок такі ласощі захочуть скуштувати багато.
Ситно, смачно і корисно, адже сир з гарбузом – це одні суцільні вітаміни, яких нам так не вистачає в холодні осінньо-зимові будні.