Як ефективно набити холодильник їжею на час карантину
Взагалі, холодильник у часи ізоляції стає мало не центральним предметом в будинку: якщо раніше ти не особливо дбав, як і чим його наповнювати, то зараз тебе цілком хвилює питання, як зберігати зелень в холодильнику. Все тому, що ти маєш намір не виходити з будинку найближчий тиждень. Ось ти притягнув гору продуктів, тепер потрібно грамотно все розіпхати.
Тебе ніколи не мучило питання, чому в холодильнику в секції для яєць тільки вісім клітинок, в той час як ти приносиш з магазину десяток? Чесно кажучи, у мене це викликає справжній когнітивний дисонанс. Редакція нашому сайті от тільки заради інтересу вирішила з’ясувати, звідки береться це невідповідність. А ще трохи поговоримо про продукти в твоєму холодильнику.
Як зберігати зелень в холодильнику
Ти не плануєш з’являтися в магазині цілий тиждень, а кінзу і кріп хочеться зберегти свіжими. Обматывай зелень вологою натуральною тканиною з бавовни або льону і клади у відділення для овочів. За замовчуванням це нижня полиця. Кріп і петрушка чудово почуваються і в пластиковому відрі з водою, якщо стоять вертикально. Не варто замотувати зелень в пакети, там вона швидко задихається.
Зазвичай холодильник заповнюється за принципом «бачу вільне місце — кладу». Тим не менш простір всередині холодильника потрібно систематизувати. Ковбасу до ковбаси, консерви до консервам. Швиденько розбираємося з цим, щоб ненажерлива сімейка ніяк не обмежувала себе протягом цілого тижня.
Як зберігати продукти в холодильнику
- Молоко
Зберігати молоко на двері — погана ідея. Це найбільш чутлива зона в холодильнику, які постійно піддається перепаду температури, хоч і короткочасного. Однак це відбувається тисячу разів в день. Молоко в таких умовах скисає швидше. Тому воно відправляється глибше.
- Консерви
Огірки і варення краще ставити на верхню полицю. Коли відчиняються двері, в холодильник потрапляє тепле повітря і йому потрібен час, щоб охолонути. Це означає, що верхній відділ камери трішки «тепліше» інших, а значить всяким соління місце саме там. Туди ж можна покласти і хліб, тільки накрити плівкою, щоб не висихав.
- М’ясо і риба
Зберігаються тільки в окремих контейнерах. Зазвичай вони йдуть в комплекті разом з холодильником. І це добре. По-перше вони не стикаються між собою і не насичуються іншими запахами. А ще на контейнери зверху можна покласти ще що-небудь смачне, щоб заощадити місце. Наприклад, сири.
- Овочі та фрукти
А так само швидкопсувні продукти краще зберігати в нижній частині холодильника. Фрукти з овочами потрібно обробити, тому що, наприклад, яблука у холодильнику починають виділяти етилен, від якого швидше псуються інші плоди. Якщо чесно, то все теплолюбна краще зберігати поза: в холодильнику тільки швидше псуються. Так що овочі наліво, а фрукти — направо!
- Напої і соуси
Ось їм як раз і місце на двері. Туди ж можна скласти і яйця. Вода і сік ставиться вниз двері, всякі баночки, скляночки, пакетики — по центру. Верхню секцію, яка добре закривається, можна виділити під ліки. Наприклад, інсулін потребує холоді. Маленькі діти не повинні мати можливості до цієї полиці дістатися ні при яких умовах.
- Готові страви
Виділяй для них окрему полицю і відрегулюй її по висоті так, щоб поміщатися улюблена каструля з борщем: полиці легко знімаються і ставляться назад. Готові страви ставити в холодильник бажано вже остиглими, щоб не навантажувати компресор. До речі, ти міг помітити в комплекті холодильника дивний контейнер невеликого розміру. Це маслянка. Не зберігай масло в упаковці, зберігай у маслянці.
Як зберігати продукти в морозильній камері
У цю секцію холодильника голодуючі заглядають рідше, тому вона завбачливо розташована в нижній частині холодильника, щоб зайвий раз не нахилятися. Тут все зберігати тільки окремо. Рассовывай все по пакетах, контейнерах, коробок і — в засіки! Лід теж замораживай окремо, щоб не насичують запахами.
Чому осередків вісім
Нарешті дісталися до головної інтриги. Чому яйця продаються десятками, а завантажити можна тільки вісім? Вся справа в тому, що велика кількість холодильників проводиться за європейським стандартом, а в Європах курячі яйця традиційно продаються по вісім штук. Рідше — по 6 або 12. Чому так ми з’ясовувати вже не стали, але все можна знайти в інтернеті.
Бажаємо тобі приємної ізоляції! Не забувай, що мінімум руху і збільшені порції будуть відкладатися на твоїх поки ще худих боках. Щоб м’язи залишалися в тонусі, виконуй цей комплекс нескладних вправ без всякого інвентарю, поки сидиш вдома. Якщо знаєш краще, як зберігати зелень в холодильнику, обов’язково пиши про це в коментарях. А ми бажаємо тобі міцного здоров’я та непохитної твердості духу!
Сподобалося?! Поділися з друзями!
- Поділитися в Facebook
- Viber
Попередня стаття статьяСледующая
Джерело