Продукти, які можуть викликати залежність
Все частіше в соціальних мережах можна помітити жарти на тему того, що під час самоізоляції найпопулярнішим дією є поїдання їжі. Матеріал розповість про продукти, які викликають справжню залежність. Якщо не хочеться набрати 10 кг за місяць, рекомендуємо ознайомитися з цим списком.
1. Випічка, яка містить дріжджі
Чи пам’ятаєте ви, як зростає дріжджове тісто в балії перед готуванням? Правильно: від додавання цукру. Коли ви вживаєте достатню кількість дріжджової випічки, то у вашому кишечнику, будучи перевареної, вона теж починає зростати і вимагати…. побільше цукру для зростання. Таким чином, після вживання здоби вам хочеться ще і ще чогось солодкого. А це загрожує набором ваги і судинними захворюваннями. Якщо ви звикли вживати що-то з царства випічки, краще віддати перевагу хлібі з висівками (але тільки в якості окремого прийому їжі!).
2. Молочний шоколад, солодкі цукерки та батончики
Давайте перечитаємо пункт 1 даного матеріалу і дамо собі чесну відповідь, чому залежність виникає. Звикання провокуємо ми самі. Припустимо, ми не хочемо набрати вагу. І обмежуємо себе в солодощах. Що відбувається? З-за відсутності кількості глюкози в організмі нас покидає енергія, з’являється безпричинна втома, в результаті інстинктивно ми дозволяємо собі з’їсти шматочок молочного шоколаду або цукерку. Думаємо, це нешкідливо? Ні! Навіть маленький кубик молочного шоколаду здатний різко підняти рівень цукру в організмі, а через півтори години він опускається нижче рівня, який був перед їх вживанням, що викликає неабиякий голод і наркотичну потребу в солодкому.
Важливо! Перейдіть на гіркий шоколад як мінімум з 72 відсотками змісту бобів какао. Спочатку він буде здаватися вам недостатньо солодким. Але вже через тиждень ви звикнете, і ще через час будь молочний шоколад здасться вам занадто солодким, навіть захочеться запити водою або пожувати жувальну гумку. На вироблення корисної звички потрібно час, але не так вже й багато часу.
3. Піца
Піца містить завжди гримучу суміш продуктів, плюс спеції. Італійці створили цей продукт, а вони знають толк в смакових добавках. У давні часи грунту Італії не були самими родючими, тому жителі даної місцевості воліли додавати багато спецій в свою їжу, щоб вона здавалася смачнішою. Всі ці добавки у величезних кількостях розбещували харчові рецептори, в результаті чого хочеться їсти їх знову і знову. В даному випадку, на жаль, звичайний бутерброд з ковбасою виявляється менш шкідливий, ніж багата смаковими добавками і купою продуктів піца.
4. Солодкі йогурти
Йогурти з цукром – це самий антиЗОЖ продукт, який можна тільки уявити. Молочні бактерії викликають бродіння в організмі. Але воно тільки тоді буде корисним і, як ми звикли знати, МОЛОЧНОКИСЛИМ, якщо воно буде дійсно кислим, тобто без активної участі цукру. Солодкі йогурти викликають у дітей гипперактивность, у дорослих – здуття живота і пронос. Через вміст цукру (дивимося пункти 1 і 2 даного матеріалу), починається звикання і залежність. Одним словом, тільки йогурти без цукру корисні. І крапка.
5. Копчена ковбаса
Така залежність може виникнути вп частого вживання продуктів з великим вмістом жирів тваринного походження, до яких відноситься копчена ковбаса в першу чергу. Деякі дами начиталися, що при хворобливої менструації жирна їжа зразок ковбаси здатна зняти неприємні відчуття. Ось тільки цей ефект триває лише кілька годин, після чого вам знову доведеться відправитися до холодильника. Судячи за останніми дослідженнями вчених і дієтологів, копчене м’ясо містить фантастичне кількість харчових добавок і високий відсоток крохмалю, що колосально шкодить здоров’ю, додаючи вага і руша шлунково-кишковий тракт і судини.
6. Картопля
Одного разу автор цієї статті здав аналіз крові і дізнався, що в крові підвищений цукор. Виникла гостра необхідність загугліть глікемічний індекс продуктів. На очі попалася таблиця вмісту цукру в звичних продуктах. І знаєте, який продукт очолив список за змістом цукру? Картопля! Прийом картоплі різко підвищує вміст цукру в крові. І ось що цікаво! Якщо з’їсти шматок торта, цукор падає через годину, а якщо наїстися вареної картоплі – цукор 3 години тримається. А якщо смаженої картоплі – 6 годин. А давайте додамо до проблеми найвищий вміст крохмалю в картоплі? Привід замислитися…