Правда і міфи про користь мультивітамінів
Пити мультивітаміни зараз модно. Напевно у тебе вдома є баночка-інша зі всякими корисними добавками. Але чи дійсно вони потрібні? Ось думка двох лікарів, які допоможуть прийняти правильне рішення.
Аргументи за
«Я приймаю вітаміни кожен день і рекомендую їх пацієнтам. Це правда, що короткострокові дослідження не показують користь вітамінів для і без того здорових людей. Але 20-річна статистика, зібрана в США, вказує на переваги прийому вітамінів в боротьбі проти серцево-судинних і ракових захворювань.
В одному дослідженні учасники на 43% рідше отримували інфаркт або серцевий напад, ніж ті, хто вітаміни не вживав. В іншому — ракові захворювання зустрічалися на 18% рідше, проте там враховували і рівень активності, режим харчування, наявність шкідливих звичок.
Має сенс починати прийом вітамінів прямо зараз, щоб через роки отримати перевагу по здоров’ю. Однак прийом мультивітамінів не привід харчуватися чим попало! Важливо вибирати і самі таблетки: наприклад, фолат найкраще засвоюється у вигляді метилфолата, залізо — в хелатній формі. Ще один важливий момент: половину дози вітамінів потрібно приймати вранці, половину — ввечері, щоб вони краще засвоювалися і не вийшли з організму дуже швидко».
Аргументи проти
«Якщо ви здорова людина без істотних обмежень в харчуванні, мультивітаміни вам не потрібні. Таблетка з 20 вітамінами і мінералами не замінить набору корисних речовин в продуктах. А багато п’ють таблетки тільки для того, щоб менше піклуватися про своєму раціоні.
Вітаміни небезпечні для здоров’я: у них міститься безпечна доза мікроелементів. А ось користь сумнівна. Здорові люди не отримують додаткових переваг від прийому полівітамінів, якщо не приймають їх десятиліттями.
Набагато більше ви отримаєте від здорового харчування: овочів, фруктів, зернових, гарного м’яса, риби, молочних продуктів, горіхів. А ось якщо харчування убоге, у вас суворі обмеження або ви приймаєте серйозні ліки, вітаміни все ж можуть стати в нагоді».
Вердикт
Незважаючи на, здавалося б, полярні думки фахівців, зрозуміло, що від якісної їжі буде більше користі, ніж від синтетичних вітамінів. Дієта, заснована на здорових продуктах, допоможе зберегти здоров’я. До того ж смачна їжа приносить більше задоволення, ніж самі солодкі таблетки!