Цікаве

Плюси кави для здоров’я

В останні десятиліття репутація кави сильно похитнулася. Все почалося з того, що в 1991 році ВООЗ назвала його потенційним канцерогеном — і тільки в 2016 році визнала, що зв’язки не знайдено. При цьому буквально днями суд штату Каліфорнія зобов’язав виробників попереджати про ризик розвитку раку: при обсмажуванні кави виділяє акриламід, який в цьому штаті вважається канцерогеном (і навіть це не доведено: рак розвивався у деяких лабораторних щурів, коли дозування акриламіду перевищувала людську дозу в десятки разів). Однак важливо знати, що розумне споживання кави принесе чимало користі здоров’ю!

Плюсы кофе для здоровья

1. Кава знижує ризик деяких видів раку

У ньому міститься більше тисячі компонентів, багато з яких мають протизапальну і протипухлинним ефектом. Кава пов’язаний зі зниженням ризику розвитку меланоми і лейкемії, а також раку простати і матки. Дослідження університету Південної Каліфорнії також показало, що у кавоманів на 26% нижче ризик розвитку раку кишечника.

2. Кави може захистити від діабету другого типу

Причому як його звичайна форма, так і напій без кофеїну. І чим більше п’єш каву, тим менше ризиків дістати діабет. Але! Можуть з’явитися проблеми зі сном і мігрені, якщо пити більше 4 чашок по 250 мл в день (і мова йде не про еспресо, звичайно). Сприятливий ефект кави обумовлений наявністю в ньому хрому, який допомагає всмоктування інсуліну в кров.

3. Кава знижує ризик хвороби Альцгеймера

Кофеїн допомагає мозку працювати краще. Поки на цей рахунок є лише кілька досліджень людей за 2-4 роки, де видно зв’язок між рівнем кофеїну в крові і розвитком деменції.

4. Кава захищає серце

Багато років людям з порушеннями серцевого ритму рекомендували не пити каву. Але виявилося, що цей напій знижує частоту фібриляції передсердь на 13%. Крім того, кавомани на 19% менше ризикують отримати серцевий напад і на 30% – інфаркт, ніж ті, хто не п’є каву.

5. Кава може продовжити життя

Виявляється, ті, хто п’є 4 чашки кави в день, взагалі відсувають смерть від багатьох причин, включаючи серцеву недостатність і рак. Дослідження на цю тему було опубліковано в European Journal of Epidemiology в 2016 році і, звичайно, не може не радувати любителів цього напою!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Back to top button