Як часто потрібно змінювати кухонну губку, і що буде, якщо цього не робити?

Коли ви миєте посуд, переконайтеся, що у вас є дві основні речі: засіб для миття посуду і губка. Можна до цього додати і гумові рукавички, які захистять руки від сухості.

І хоча вкрай важливо відмивати від жиру та бруду посуд, кухонне начиння і столові прилади, завжди потрібно пам’ятати, що частина цієї бруду залишається на губці, як би ви її [губку] не мили.

Згадайте, коли востаннє ви міняли кухонну губку? Тиждень тому? Дві? Місяць?

Цілком ймовірно ви не робите це так часто, як варто було б, у результаті чого в ній накопичуються бактерії, які можуть стати рознощиком всякої зарази типу сальмонели, кишкової палички і навіть SARS-CoV-2 – вірусу, що викликає Covid-19.

Губка брудніше, ніж здається

У дослідженні, опублікованому в 2017-му році в журналі Scientific Reports, говориться, що кухонні губки брудніше туалетів.

Вчених, включаючи автора дослідження Маркуса Эгерта (Markus Egert) – професора мікробіології та гігієни Університету Фуртвангенав (Furtwangen University) в Німеччині – виявили 362 виду бактерій, які переховуються у звичайної губки, а всього цих бактерій було близько 5,5 трильйонів.

Егерт пояснює, що в ущелинах кухонних губок ховаються бактерії, грибки, водорості і віруси. Але бактерій найбільше.

Ідеальне місце проживання і розмноження

Губки зазвичай вологі, зберігаються в теплому місці, мають досить велику поверхню і можуть містити багато поживних для мікробів речовин – залишки їжі, наприклад.

Бактерії не просто виживають – вони процвітають в цій середовищі і можуть поширюватися на вашу робочу поверхню і посуд, яку, як ви думаєте, добре помили.

За словами Філіпа Делекта (Phillip Delekta), преподавателямикробиологии в Університеті штату Мічіган в Східному Лансінг, віруси, подібні до SARS-CoV-2, не будуть розмножуватися або залишатися в губці нескінченно, але вони можуть вижити і поширитися під час прибирання.

Як часто потрібно змінювати кухонну губку?

Кожні два тижні.

За словами фахівців, через трильйонів мікробів, що знаходяться всередині губки, ймовірно, жоден з методів домашньої дезінфекції не знищить їх усіх, і через кілька днів або навіть годин губка знову кишітиме мікробами.

Якщо в губки з’явився запах, вона стала трохи жирної або збільшилася в розмірах – позбавтеся від неї.

Як ефективно очистити кухонну губку, поки ви користуєтеся їй

Спосіб 1

Помістіть губку в пральну машину при 60 ° C і використовуйте сильне миючий засіб. Висока температура, сильна хімія і час відмінно очистять губку.

Спосіб 2

Змастіть губку засобом для миття посуду і промийте проточною водою. Потім вологу губку можна помістити в мікрохвильову піч на дві хвилини, щоб вбити бактерії.

Обережно: суха губка в мікрохвильовій печі може викликати пожежу.

Де краще зберігати кухонну губку?

Тримайте губку на полиці подалі від крана, щоб вона могла сохнути. Чим більше вона висихає, тим менше ймовірність розвитку в ній бактерій та інших мікробів.

Також розумно використовувати окремі губки для окремих предметів. У вас повинна бути окрема губка для посуду, окрема для ванни, і окрема для столу.

Важливо: НЕ використовуйте губку, щоб витерти кров від м’яса зі стільниці, так як це призведе до швидкого розмноження бактерій. Краще використовувати для цього паперові серветки і дезінфектанти.

Більш безпечні альтернативи кухонної губки

Силіконові губки і щітки менш пористи, і матеріал не підтримує в собі досить вологе середовище для росту бактерій.

Фахівці рекомендують також серветки з мікрофібри, які слід прати в пральній машині при високій температурі після кожного використання.

Автор:
Філіпенко Д. С.

Джерело