Яблучні пампушки, з апетитом приготовані Ольгою Матвій
Ось уже півроку, як замість улюблених пончиків готую яблука в клярі на сковороді за рецептом Ольги Матвій. Хрустка скоринка з ароматом кориці, а під нею ніжна яблучна м'якоть – це воістину феєрія смаку. А найголовніше – це готується швидко, просто і без проблем.
Сьогодні редакція нашому сайті поділиться інструкцією з приготування ароматних яблук в клярі. Відірватися неможливо!
Яблука в клярі на сковороді
інгредієнти
- 3 яблука
- 2 яйця
- 100 мл молока
- 2-3 ст. л. цукру
- 1 ст. л. рослинного масла
- 250 г борошна
- 1 ч. Л. розпушувача
- 1 ч. Л. кориці
- дрібка солі
- 1 г ванілі
приготування
- У зручній ємності змішай яйця, молоко, рослинне масло, ваніль, сіль. Гарненько перемішати кляр віночком, а потім додай борошно і розпушувач. Знову перемішати.
- Яблука вимий і наріж кільцями товщиною від 5 до 7 міліметрів. Ножем видали серцевину у яблук.
- Змішай корицю з цукром. З двох сторін занурюють яблука в цукор з корицею.
- Розігрій сковороду з маслом, а потім опусти в неї яблука, які попередньо потрібно опустити в тісто.
Обсмажуй яблука в клярі на маленькому вогні з обох боків до золотисто-коричневого кольору. Готові яблучні пончики можна злегка присипати цукровою пудрою.
- Ось і все, апетитні яблука в клярі готові. Смачного!
А щоб детальніше ознайомитися з цим рецептом, подивися відео з кулінарного каналу прекрасної господині Ольги Матвій. Обожнюю все її рецепти. Рекомендую від душі!
Рада редакції
Також пропоную дізнатися, як готувати пряне яблучне масло з горіхами. Хоч і шалено калорійно, але воно того варте. Чудовий варіант для ранкових бутербродів!
Повір, яблука в клярі на сковороді оцінять всі твої домашні. Так як це дивно смачно, а аромат який … До речі, до яблучним кільцям в клярі відмінно підійде джем, морозиво, желе і збиті вершки.
Готуй, пробуй і радуй своїх домашніх цим ніжним ласощами!