Поради

Торт «Наполеон» зі згущеним молоком на сковороді (коли лінь включати духовку)

Цей тортик дуже крутий, хоча б тому, що готується не так, як всі інші. Дружина по скайпу ходила в гості до подружки, а та якраз знайшла рецепт в інтернеті. І ось вони разом там куховарили, а моя потім і каже: «Наташка заразила мене прям цим тортом, зараз теж зроблю. А ну, подивися, чи є там ще згущене молоко у нас?» Звичайно є, тиждень тому спеціально затарився шухлядкою.

Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде (когда лень включать духовку)

Що сказати, вийшло дуже здорово! Я був присутній на кухні під час процесу, тому все записав. А оскільки я частина редакції нашому сайті, то із задоволенням користуюся моментом і ділюся цим класним рецептом з тобою. І у нас тут торт Наполеон на сковороді!

Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде (когда лень включать духовку)

Торт на сковороді зі згущеним молоком

Інгредієнти для тіста

  • згущене молоко-1 бан.
  • яйце 1 шт.
  • сода гашене оцтом 1 ч. л.
  • 450 г пшеничного борошна

Інгредієнти для крему

  • 500 мл молока
  • 200 г вершкового масла
  • яйця 2 шт.
  • 2 ст. л. борошна
  • 1 ст цукру
  • 1 п ванільного цукру
  • 1 ст волоських горіхів для посипання торта

Приготування

  1. Почни з крему, тому що коржі готуються дуже швидко. Вливаємо в каструлю молоко, додаємо яйця, дві столові ложки борошна, склянка звичайного цукру, пакетик ванільного, добре збий і став на повільний вогонь. Вари крем до загустіння, потім додай масло, знову перемішати, і накрий кришкою, щоб крем не встиг охолонути.

    Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде (когда лень включать духовку)

  2. В зручну ємність вилий згущене молоко, додаємо яйця і ретельно перемішай. Саме час додати соду і поступово додавати борошно. Ознака того, що тісто готове — важко заважати ложкою. Перекладай його на стіл.

    Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде (когда лень включать духовку)

  3. Багато борошна додавати в тісто не потрібно, щоб його не забити. Воно повинно залишатися м’який. Добре його вимісити. Тепер потрібно розділити його на вісім умовно рівних частин.

    Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде (когда лень включать духовку)

  4. Кожну частину розкачуй качалкою в коржі, пора відправляти їх на сковороду. Вогонь середній, коржі печуться досить швидко. Буквально через хвилину потрібно перевернути на іншу сторону. Після того, як всі вісім коржів готові, їх потрібно обрізати за допомогою тарілки однакового розміру.

    Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде (когда лень включать духовку)

  5. Крем все ще гарячий. Намазуй їм по черзі коржі, залишками ретельно намазуй верх і боки. Перетираємо руками обрізки коржів в крихту, перемішати її з подрібненими горіхами, тепер торт можна обсипати. Готово!

    Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде (когда лень включать духовку)

Наполеончик обов’язково повинен постояти кілька годин, щоб добре просочився. Смак вийшов шикарний, але для мене самим незвичайним були коржі для торта на сковороді. Поділися рецептом з іншими, нехай вони теж спробують освоїти нову методику приготування, а в коментарях обов’язково пиши про свої враження. Приємного апетиту!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Back to top button
Покупайте трафик веб-сайта дешево