Поради

Що приготувати з розвалених тюфтельок

Справжня господиня не та, яка не робить помилок, а та, яка вміє їх виправляти! Сьогодні ми навчимо тебе, як можна використовувати тефтелі , які розвалилися при готуванні.

Макарони по-флотськи з томатною пастою

Тефтелі готуються просто, проте трапляється всяке. Деколи рис підводить, а буває і так, що м’ясо виявляється занадто жорстким. Що можна зробити з таких тюфтельок?

Что приготовить из развалившихся тефтелей

Перше, що приходить в голову, — макарони по-флотськи з томатною пастою, рецепт яких ти знайдеш нижче. Ще можна приготувати швидку лазанью. Цього ми тебе теж сьогодні навчимо.

Что приготовить из развалившихся тефтелей

Макарони по-флотськи

Інгредієнти

  • 300 г тюфтельок або м’яса
  • 2,5 л води
  • 400 р макаронів
  • 1 цибулина
  • 200 мл томатної пасти
  • 2,5 ч. л. солі
  • 3 ст. л. олії
  • 0,25 ч. л. чорного меленого перцю
  • 2 гілочки зелені

Приготування

  1. Фарш вже готовий, а тому процес приготування улюблених макаронів значно скорочується. До фаршу необхідно додати тушкований цибулю. Його бажано пропустити через м’ясорубку разом з тюфтельками.

    Что приготовить из развалившихся тефтелей

  2. Макарони слід відварити. 1,5 л води вистачить на 400 г макаронів. Злив воду, макарони потрібно додати м’ясо з цибулею. Не забудь про чорний мелений перець.

    Что приготовить из развалившихся тефтелей

  3. Особливу соковитість страві може додати бульйон з тюфтельок, який необхідно потроху вливати разом з томатною пастою, прогріваючи в цей час макарони на середньому вогні. Макарони по-флотськи без томатної пасти теж виходять дуже смачними, однак класичний рецепт включає в себе цей інгредієнт.

    Что приготовить из развалившихся тефтелей

    Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Приємного апетиту!

Лазанья «Лінива»

Інгредієнти

  • 3 листа вірменського лаваша
  • 300 г тюфтельок або фаршу
  • 1 цибулина
  • 1 помідор
  • 0,5 ст молока
  • 1 ст. л. борошна
  • 200 г твердого сиру
  • сіль

Приготування

  1. Тефтелі необхідно розім’яти і злегка підсмажити. На тій же сковороді потрібно обсмажити цибулю і помідори, додавши до них кріп.

    Что приготовить из развалившихся тефтелей

  2. Для лазаньї відмінно підійде молочний соус. Щоб його приготувати, потрібно борошно перемішати з молоком, а потім довести суміш до кипіння.

    Что приготовить из развалившихся тефтелей

  3. Змащуємо форму для випічки маслом і виклади інгредієнти шарами: лист лавашу, потім тефтелі, знову лаваш, овочі і ще один лист лаваша. Посип тертим сиром і запікати в духовці півгодини. Приємного апетиту!

    Что приготовить из развалившихся тефтелей

Ось так можна швидко перетворити одне невдале блюдо в кілька простих, але дуже смачних, які точно будуть!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Back to top button