Рецепт коржів з ковбасою і сиром
Вранці розгублено бродиш по кухні, не знаючи, чим нагодувати рідних? І на все це у тебе в кращому випадку годину вільного часу? У таких ситуаціях блюдо, яке готується не більше 30 хвилин, — справжня знахідка!
Редакція нашому сайті ділиться з тобою рецептом коржів на кефірі. Це блюдо зможе виручати самих діловитих господинь!
Домашні коржики
Такі коржі — відмінний варіант для ситного сніданку або перекусу. А ще, якщо прибрати зі списку інгредієнтів ковбасу, коржі стануть вегетаріанськими!
Інгредієнти
- 300 мл кефіру
- 400 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 200 г голландського сиру
- 200 г ковбаси
- 1 пучок кропу
- сіль (за смаком)
- 1 ст. л. цукру
- рослинна олія
Приготування
- Першим ділом натираємо на крупній тертці сир і ковбасу. Подрібнюємо зелень.
- Змішуємо кефір з ковбасою, сиром і зеленню. Додаємо сіль і цукор.
- Потім готуємо тісто. Для цього просіваємо борошно разом з розпушувачем. Ретельно замішуємо отриману масу ложкою, а потім руками.
- Готове тісто ділимо на 8 однакових частин. Кожен шматочок розкочуємо качалкою до діаметру сковороди.
- Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо розкатане тісто з двох сторін до золотистого кольору. Коржики з сиром і ковбасою готові!
Додаю відеорецепт до своєї докладної інструкції, щоб ти могла на власні очі побачити всі етапи приготування.
У ситуаціях, коли раптово нагрянули гості, або діти раніше прийшли зі школи, вкрай необхідно вміти швидко приготувати щось ситне і, звичайно, смачне. Цей рецепт допоможе тобі справитися з такою нелегкою місією в найкоротші терміни. Приємного апетиту!