Правила вибору стиглої дині

Кінець літа – час, коли на прилавках з'являються яскраві плоди з дурманним ароматом. Диня містить безліч корисних речовин, тому її необхідно включити в свій раціон. Щоб уникнути розчарувань, важливо зробити правильний вибір цього продукту.

Експерти Роскачества розповідають про ознаки стиглої дині:

• Плід повинен бути важким.
• Кірка у дині щільна, без вм'ятин і пошкоджень. Її колір залежить від сорту, буває жовтим або помаранчевим. Важливі рівномірність забарвлення, відсутність зелених смуг і плям.
• Сіточка на шкірці суха, має солом'яний відтінок.
• При поплескуванні плода з'являється глухий звук. Коли він дзвінкий, диня не встиг.
• Готові до вживання плоди відрізняє сильний ванільний або медовий запах. Якщо він віддає травою або болотом, диня не дозріла.
• У стиглих плодів м'який носик і сухий хвостик.

Джерело