Поради

Неймовірно смачна закуска не за всі гроші світу. Обов’язково запиши рецепт

Сьогодні в ресторанах єврейської кухні форшмак вважається стравою вельми модною. Рецептів форшмака існує безліч. Кожен розкішний ресторан, по суті, подає свою версію форшмака, проголошуючи її тією самою історично вірною. По правді ж ця страва зовсім не належала до категорії статусних. Навпаки, вважалася повсякденною закускою простих людей. Доступний форшмак, рецепт якого ти знайдеш нижче, продемонструє, що проста старовинна закуска може бути такою ж смачною, як і статусна ресторанна страва!

Доступний форшмак, простий і приємний рецепт

Важлива деталь

Ще раз нагадаємо, що форшмак традиційно був закускою, а закуску зазвичай готують швидко і просто. Ось і наш доступний форшмак готується буквально за 17 хвилин, причому 12 хвилин займає підготовка до приготування. Саме те, щоб зранку пригостити домашніх відмінною, першокласною смакотою!

Інгредієнти

  • 250 г оселедця
  • 30 г вершкового масла
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 1 ч. л. дев’ятивідсоткового оцту
  • 0,5 ч. л. цукру
  • 2 курячих яйця
  • 1 цибулина

Приготування

  1. Яйця промий і відвари круто. Почисти оселедець, прибери всі кістки, наріж шматочками і відправ його в такому вигляді в чашу блендера.
  2. Цибулю помий, почисти і наріж дрібними шматочками. Відправ їх у блендер до оселедця. Туди ж додай оливкову олію, соняшникову олію, оцет і цукор. Яйця, як охолонуть, почисти і теж докинь у блендер..
  3. Майбутній форшмак подрібни в блендері та відправ на 5 хвилин у холодильник. Тим часом підсмаж кілька шматочків житнього хліба.

Ось і все, доступний форшмак готовий. Подавати рекомендують із хрусткими грінками. Пальчики оближеш! Приємного апетиту.

Залишити відповідь

Back to top button