Поради

Навіщо замінювати вершкове масло фасолевим

Піст і правда вже на носі, а готовність до нього далеко не номер один. Потрібно продумати, чим харчуватися в цей період, та так, щоб без шкоди. Роботу ніхто не відміняв, потрібно багато енергії. Згадали з дружиною, що моя бабуся готувала цікаву квасоляний намазки, яку використовували замість масла. Бабуся пост дотримувалася строго, але ми жодного дискомфорту з цього приводу ніколи не відчували.

Зачем заменять сливочное масло фасолевым

Квасоля корисна. Та не суперечить релігійним устоям. Просто сама по собі не кожному подобається. А ось паштет — це так. Редакція нашому сайті нормально так на нього підсіла. По-перше, легко приготувати, по-друге для спорту підходить, по-третє пост не порушує. Ще один важливий момент — смачно! Давай спробуємо приготувати квасоля з цибулею, морквою і горіхами, і подивимося, що вийде.

Зачем заменять сливочное масло фасолевым

Як смачно приготувати квасоля

Інгредієнти

  • 1 ст. квасолі
  • 3/4 ст. волоських горіхів
  • морква 1 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • часник 1 зубчик
  • сіль і перець за смаком

Приготування

  1. Відвари до готовності квасолю, в кінці потрібно посолити. Щоб квасоля була м’якою і швидше зварилася, залийте її холодною водою і залиште на кілька годин.

    Зачем заменять сливочное масло фасолевым

  2. Натри на крупній тертці моркву і цибулю дрібно наріж. Обсмажити їх на сковороді в невеликій кількості рослинного масла.

    Зачем заменять сливочное масло фасолевым

  3. Волоські горіхи теж обсмаж на сковороді, але вже на сухий. Стеж за тим, щоб вони не підгоріли, не варто робити великий вогонь. Основне завдання — підсушити, дати трохи запаху.

    Зачем заменять сливочное масло фасолевым

  4. Коли всі інгредієнти готові, пропускай все через м’ясорубку, додаємо солі і перцю за смаком. В паштет додай часник, який потрібно продавити через чеснокодавку. На цьому процес приготування закінчено.

    Зачем заменять сливочное масло фасолевым

  5. Став паштет в холодильник. Коли він охолоне, його можна буде нарізати зручними шматочками, які можна класти на хліб. Щоб квасолева намазки була м’якше, можна додати в неї дві столові ложки пісного майонезу, тоді вона не буде так застигати. Подавати з чаєм, намазувати на хліб і в інших бажаних твоїй душі варіантах.

    Зачем заменять сливочное масло фасолевым

Ось так квасоля відварна стає справжнім диво-стравою. Якщо сподобається, готуй її хоч щодня, додавати різні спеції і складові, знаходь свій власний смак. Обов’язково поділися враженнями в коментарях і розкажи про це рецепті друзям, які збираються дотримуватися посту — він їм обов’язково знадобиться.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Back to top button