Навіщо пророщувати зелену квасоля маш (спосіб з пляшкою і без)
Мабуть, буде моветоном, якщо ми в який раз станемо розповідати про те, навіщо вживати в їжу пророслі насіння і яка від цього користь. Не так давно редакція нашому сайті вже публікувала великий оглядовий матеріал про проростках, способи їх вирощування, а потім і приготування. У цьому матеріалі зосередимося лише на те, як проростити квасоля.
Смачна зелена квасоля має цікаве азіатське назва «маш». Боби мунг, так називають цю квасолю на її батьківщині, в Індії. Проростає маш дуже добре. Способи, з якими будемо знайомити тебе, знайшли на каналі «Позитивна кухня» у автора LudaEasyCook. Отже!
Як проростити квасоля
На вибір два варіанти — це пластикові пляшки або велика миска. Обидва способи по-своєму ефективні і особливих витрат енергії не зажадають. Перше, що потрібно зробити, — це замочити квасолю у воді на добу. Насип 100 грамів бобів в ємність, залийте їх водою і постав у тепле місце. Поки вони оживають, майструй для них будиночок. Почнемо з пляшок.
Як проростити квасоля в пластиковій пляшці
- Пластикові пляшки зберігають свою звичайну форму, в них просто треба наробити дірок. Це можна зробити за допомогою паяльника або розігрітого цвяха, але дуже акуратно.