Найсолодші фрукти – де найбільше цукру

Якщо ви дбаєте про свою фігуру або маєте схильність до діабету, рекомендується уникати або мінімізувати споживання певних фруктів через високий вміст цукру в них. Давайте розглянемо найсолодші фрукти і ті, в яких вміст цукру нижче.

Користь фруктів

Безсумнівно, фрукти є життєво важливою частиною нашого раціону, вони багаті клітковиною, антиоксидантами та фітохімічними речовинами. Однак вони також містять значну кількість вуглеводів, які швидко засвоюються організмом. Деякі фрукти особливо багаті цукром і не рекомендуються діабетикам. Але хороша новина полягає в тому, що багато фруктів не є надмірно солодкими і не повинні бути повністю виключені з вашого раціону. На відміну від інших джерел простих цукрів, таких як випічка, фрукти містять велику кількість клітковини, яка уповільнює засвоєння вуглеводів. Зверніть увагу, що це стосується лише свіжих фруктів; сухофрукти та соки містять набагато більше цукру та значно менше клітковини, що робить їх менш здоровими, ніж їх свіжі аналоги.

Фруктовий цукор

Сприйняття фруктів сильно різниться. Деякі люди думають, що їх можна їсти необмежену кількість, оскільки в них мало калорій, тоді як інші бояться вмісту цукру навіть у зайвому яблуці.

Істина лежить десь посередині. Всі фрукти містять фруктозу, моносахарид, який швидко потрапляє в кров. Фруктоза і глюкоза мають приблизно однакову калорійність, але фруктоза менш корисна, ніж глюкоза.

Надмірне споживання фруктози може призвести до її накопичення в печінці, що може бути токсичним. Дієти з високим вмістом фруктози порівнюють з алкоголем з точки зору ураження печінки. Тому помірність є ключовим фактором. Дієтологи часто рекомендують їсти не більше двох яблук середнього розміру на день, щоб уникнути надмірного споживання цукру.

Топ-5 найсолодших фруктів

1. Інжир: у ньому багато цукру, але деякі сполуки в інжирі дійсно можуть допомогти знизити рівень цукру в крові. Сушений інжир містить більше цукру, ніж свіжий.
2. Виноград: відомий своїм високим вмістом цукру, виноград може викликати бродіння в кишечнику, що призводить до здуття живота. Він багатий вітамінами A, C, E, вітамінами групи в, фосфором, флавоноїдами та антиоксидантами.
3. Манго: джерело вітамінів C, B, D, E, заліза, кальцію та фосфору, манго неймовірно солодке. Якщо ви стежите за своєю вагою, вживайте його на початку дня.
4. Лічі: цей екзотичний фрукт з високим вмістом цукру не дуже популярний через свою вартість, але його часто можна придбати в супермаркетах.
5. Вишня: багата цукрами, вітамінами та органічними кислотами. Вишня також містить кумарини та оксикумарини, які корисні для запобігання утворенню тромбів.

Фрукти з низьким вмістом цукру

1. Малина: Малина з низьким вмістом цукру та високим вмістом калію та магнію корисна для здоров’я серця.
2. Журавлина: хоча журавлина терпка і не всім подобається, вона має дуже низький вміст цукру і корисна для здоров’я сечовивідних шляхів.
3. Полуниця: як і малина, вона багата вітамінами та мінералами, але з низьким вмістом цукру. Уникайте додавання в неї цукру.
4. Лимон: з низьким вмістом цукру і високим вмістом антиоксидантів, Лимони можуть стимулювати апетит, тому будьте уважні.
5. Ківі: з низьким вмістом цукру і високим вмістом вітаміну C, ківі рекомендується діабетикам для підтримки оптимального рівня цукру в крові.

Пам’ятаючи про вміст цукру у фруктах, ви можете насолоджуватися їх користю без шкоди для свого здоров’я або дієтичних цілей.