Харчування при підвищеній температурі

Коли температура тіла перевищує 37 градусів Цельсія, вона вважається високою. Таке підвищення температури зазвичай відбувається під час інфекційних захворювань, коли організм бореться з чужорідними організмами. У цій стресовій ситуації правильне харчування має вирішальне значення для якнайшвидшого одужання. У статті викладено ключові принципи правильного харчування під час хвороби.

Продукти, багаті білком:

Під час хвороби рекомендуються легкозасвоювані джерела білка, такі як сир, нежирна риба та м’ясо. При поганому апетиті відмінним варіантом є курячий бульйон. Він полегшує біль у горлі, розріджує слиз і містить необхідні поживні речовини, які допомагають ефективніше боротися з хворобою.

Фрукти та овочі:

Це відмінні джерела вітамінів під час хвороби. Чай зі свіжою малиною або лимоном, домашні морси або просто яблуко – відмінний вибір для тих, у кого висока температура. Віддавайте перевагу продуктам з високим вмістом вітаміну C, таким як смородина, шипшина, обліпиха, апельсини, зелений болгарський перець, брокколі, ківі та капуста.

Складні вуглеводи:

Складні вуглеводи повинні бути в центрі уваги під час хвороби. Злаки легко засвоюються навіть ослабленим організмом і забезпечують необхідне харчування. Зменшіть прості цукри у своєму раціоні, оскільки вони можуть послабити функцію лімфоцитів. Лімфоцити відіграють ключову роль у боротьбі з інфекціями в організмі.

Тому рекомендується уникати хлібобулочних виробів, випічки і напівфабрикатів. Також утримайтеся від гострих спецій і трав, які відмінно підходять для профілактики захворювань, але можуть дратувати і без того хворе горло під час хвороби. Природно, слід уникати алкоголю і газованих напоїв.

Рідина:

Пийте багато рідини, щоб допомогти вивести токсини. Ідеально підійде негазована вода, але теплі рідини засвоюються краще. Кілька чашок чаю на день можуть полегшити симптоми та прискорити одужання. Трав’яні чаї, настої шипшини, компоти, морси і свіжовичавлені соки також є хорошими варіантами.

Способи приготування:

Уникайте перевантажувати організм важкою їжею під час хвороби. Віддавайте перевагу вареним, тушкованим або запеченим стравам замість смажених. Також уникайте копченостей та консервованих продуктів. Їжа повинна бути простою (уникайте складних поєднань) і не жирної.

Дотримання цих простих рекомендацій по харчуванню може значно підтримати ваш організм в боротьбі з вірусами. Крім правильного харчування, постільний режим і обмеження фізичної активності також будуть корисні.