Чому вівсяну кашу називають геркулесову?
Чому вівсяну кашу називають геркулесову?
Вівсяна каша, іменована також сімейної або геркулесову, стала одним з традиційних сніданків. Її шанують в Англії, також вона користується величезною популярністю в Росії. Це корисна, поживна їжа, яка насичує організм енергією з ранку, додає сил для звершень на багато годин вперед. Але чому її називають саме геркулесову, як вона пов’язана з ім’ям давньогрецького героя, який зробив свої 12 подвигів? Цим питанням задаються багато допитливі люди.
Стародавні греки, судячи з усього, не харчувалися кашею з роздробленого вівса, їх сніданок виглядав інакше. Він складався переважно з рослинних продуктів, хліба, сиру. Але назва каші все одно не випадкове.
Овес в історичному раціоні росіян
Годування коня вівсом
Геркулесова каша створюється з роздроблених зерен вівса. А овес в Росії традиційно вирощували. В першу чергу він розглядався як корм для коней. Одне тільки сіно або трава в літній час не дадуть тварині, що відчуває серйозні навантаження, достатньо сил для того, щоб перевозити вершників, переміщати вантажі. А між тим, у селянських господарствах коні містилися, часом не по одній, вони розглядалися саме як верхові, в’ючні тварини. Для того, щоб кінь залишалася в хорошій формі, їй надавався овес. Люди здавна зазначили, що це зерно надає тварині сил.
Цікаво: Цікаві факти про час
Цільнозернові вівсяна каша
Варили овес і для людей, спочатку – в цельнозерновом вигляді. Перша, традиційна вівсяна каша була не у вигляді пластівців. Для того, щоб приготувати її, зерно не дробили, а засипали в горщик в цілісному вигляді, після чого заливали водою і відправляли в піч. Як і у випадку з кіньми, вважалося, що овес додає сили. Тільки людям варили очищений овес, в той час як для коней його не очищали.
Цікавий факт: користь вівса для коней відзначалася в класичній літературі – так, в гоголівських «Мертвих душах» можна прочитати нарікання кучера Чичикова про те, що Ноздрев відмовив його коням у вівсі.
Звідки з’явилася геркулесова каша?
Сучасна пачка геркулеса
Звичне сучасній людині вівсяна каша «Геркулесова» з’явилася на зорі радянської влади, у 1920-х роках. Це був напівфабрикат з подрібненого зерна вівса в упаковках, на яких зображувався вгодований дитина. Товар широко рекламувався, підкреслювалося, що людина, яка їсть цю кашу, знаходить могутню силу, подібно до давньогрецького Геракла, якого римляни називали Геркулес. Цей продукт миттєво завоював величезну популярність, так як опинився недорогим і смачним, простим у приготуванні. Торгова назва міцно запам’яталось, надалі геркулесову стали називати будь-яку вівсяну кашу у вигляді пластівців.
Цікаво: Чому рослини зелені?
Тобто, каша «Геркулес» – це назва окремого бренду, а не вівсяних пластівців в цілому. Просто це ім’я прижилося, так стали називати всю роздроблену вівсянку навіть десятиліття потому. Каша з цільних зерен цього злаку залишилася в минулому, сьогодні вона не користується популярністю. Новий продукт під запам’ятався брендом витіснив її практично повністю, опинившись більш вдалою альтернативою.
Поряд з більш швидким приготуванням і прекрасними смаковими якостями, подрібнене зерно виявилося більш простим у засвоєнні, а відповідно, більш поживним. Сьогодні цю кашу подають будинку на сніданок, її пропонують в дитячих садах. Як і в минулому, овес приносить користь не тільки людям, але й тваринам – багато людей купують і варять цей недорогий продукт для своїх собак.
Запозичення з рекламних брендів
Пошук потрібного бренду
Запозичення назв різних товарів і продуктів з широко розрекламованих брендів – це типове явище не тільки для минулого, але і для сучасності. Це характерно для повсякденної мови, просторечья. Так, наприклад, пристрій для створення копій документів називають ксерокс, це теж похідне від назви бренду – виробника.
Цікаво: Як визначають вагу кораблів?
Так що історія з назвою дробленої крупи з вівса цілком типова, просто цей приклад є найбільш показовим. Тим більше, що назва «геркулесова каша» сьогодні можна зустріти не тільки в магазинах або кіосках на ринку, але і в кафе, їдалень. Ця назва прижилася дуже міцно.
Таким чином, геркулесова каша не має відношення безпосередньо до Геракла або його подвигів. Це розрекламоване ще на початок минулого століття найменування дробленого зерна вівса, яке міцно увійшло в життєвий побут. Даючи каші така назва, виробник мав на увазі, що вона додає сил, яких буде достатньо для здійснення подвигів.
Її рекомендували для дитячого харчування, підкреслюючи, що малюки на такій дієті виростуть справжніми силачами. Незважаючи на те, що користь від цієї каші для маленької дитини сьогодні ставиться під сумнів, як і від манної, назва продукту не змінюється. Чи воно зміниться і колись в майбутньому, люди звикли називати вівсянку геркулесом.