Цікаве

Чому, коли їси кисле, очі закриваються?

Чому, коли їси кисле, очі закриваються?

Чому, коли їси кисле, очі закриваються?

Коли людина їсть кислу їжу, він закриває очі і зморщує особа. Причому цей процес відбувається інстинктивно, і він його не контролює. Більш того, іноді досить просто подумати, наприклад, про лимонах, щоб почалося рясне слиновиділення. Чому ж кисла їжа так впливає на людину і змушує закривати очі при її поїданні?

Як людина відчуває смак

Людина відчуває смак завдяки трьом відділам: рецепторному, височному і лімбічної. Всі вони об'єднані в єдину систему. Мовою розташовуються смакові рецептори, причому більша їх частина зосереджена на кінчику. Вони розбиті на групи, здатні розпізнавати певний смак: солоний, солодкий, гіркий і кислий.

Цікавий факт: рецептори на язиці оновлюються раз в 2 тижні, що дозволяє людині не втрачати відчуття смаку.

Чому, коли їси кисле, очі закриваються?

Схема розташування смакових зон на мові

Коли їжа потрапляє на рецептори, ті дратуються і посилають нервові імпульси в мозок. Звідти вони перенаправляються в скроневий відділ і обробляються нейронами. Завдяки їм людина розпізнає і відчуває смак.

Також рецептори з головного мозку направляються в лимбический відділ. Там вони починають роботу автономної нервової системи. Вона дозволяє людині вибирати їжу. Наприклад, якщо їжа є отруйною, то на смак буде здаватися неприємною. А якщо у організму є потреба в певному речовині, продукт, що містить його, буде здаватися смачним. Так автономна нервова система дозволяє людині інтуїтивно заповнювати необхідні елементи і уникнути отруєння, поїдаючи зіпсовану їжу. Такий навик виробився у людей в процесі еволюції.

Цікаво: Чому жовтіють нігті на руках? Причини, опис, відео

Чому, коли їси кисле, очі закриваються?

При поїданні кислої їжі людина, коли відчуває її смак, морщить обличчя і закриває очі. У більшості випадків він робить це не усвідомлено, а на рівні інстинктів. Останні були успадковані від далеких предків.

Первісні люди, коли поїдали різні фрукти, робили це не дуже акуратно, через що бризки від них потрапляли на обличчя. І якщо плід був кислим, який опинився в оці сік викликав свербіж і роздратування. Через це людина почала інстинктивно замружуватися, щоб убезпечити себе.

Дана звичка передалася наступним поколінням. Зараз люди поїдають фрукти набагато акуратніше і попередньо нарізають. Але при попаданні в рот кислого шматочка швидше за все зажмурившись, щоб захистити їх.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Back to top button
Покупайте трафик веб-сайта дешево