Як очистити печінку за допомогою продуктів харчування
Печінка фільтрує, обробляє і руйнує токсини, які проходять через тіло. Якщо занадто багато шлаків, її активність знижується. Отрути залишаються в організмі. Допомогти здатні продукти, які не перевантажують залозу, стимулюють регенерацію її клітин (гепатоцитів), повертають до нормальної роботи.
Принцип роботи печінки
Для підтримки здоров’я організму заліза виконує ряд життєво важливих функцій:
- Синтезує ферменти, необхідні для згортання крові.
- Є сховищем вітамінів, заліза.
- Перетворює запаси цукру на глюкозу, коли її рівень падає нижче норми.
- Руйнує загиблі еритроцити, виробляє з них жовч для переварювання жирів.
- Очищає кров від отрут, розщеплюючи будь-які хімічні речовини, важкі метали, алкоголь, наркотики. Якщо токсинів занадто багато, заліза не встигає їх переробляє, вони циркулюють в крові, «чекаючи своєї години».
Щоб справлятися з усіма завданнями, печінка потребує великої кількості мікроелементів (вітамінів, мінералів, антиоксидантів). Якість її роботи залежить від вживаної їжі. Корисні продукти стимулюють, шкідливі – уповільнюють дієздатність.
Як проводити детоксикацію
Перший крок до очищення органу – дієта. Відмовтеся від смажених, перчених, копчених, жирних страв. Обмежте вживання спиртного, тютюну, кави, цукру. Готуйте лише «легку» їжу – варені страви, на пару. Для чищення печінки використовуйте продукти, які природним чином позбавляють залозу від токсинів.
Часник
Овоч містить сірку. Вона активізує ферменти, що стимулюють детокс печінки. Крім того, в часнику багато селену. Мінерал підвищує рівень антиоксидантів. Вони нейтралізують дію вільних радикалів, які руйнують гепатоцити, і допомагають очистити залозу від токсинів.
Цитрусові
Грейпфрути, апельсини, лайми, лимони багаті вітаміном С і кислотами, які стимулюють роботу залози. Цитрусові допомагають їй виробляти ферменти, які захищають гепатоцити від побічних ефектів метаболізму. Вони запобігають ушкодженню клітин радикалами і окислювачами. Дуже корисний грейпфрут. Він містить нарингін – антиоксидант, захищає гепатоцити від травм, знижує запалення.
Буряк
Овоч містить вітамін С і клітковину – природні очищувачі травної системи. У буряках є сапоніни. З’єднання виводять з організму шкідливий холестерин, солі важких металів, отрути рослинного походження. Також буряк покращує показники крові, підвищує рівень кисню в плазмі, стимулює відтік жовчі, активність ферментів.
Волоські горіхи
Їх ядра містять глутатіон, який має антиоксидантні властивості. Він не тільки нейтралізує дію вільних радикалів, але і відновлює пошкоджені гепатоцити. Волоські горіхи містять ще один важливий елемент – аргінін. Амінокислота допомагає очистити печінку від шкідливого продукту, який утворюється при обміні азотистих речовин – аміаку.
Хрестоцвіті
Брокколі, брюссельська, кольорова, інші види капусти – джерела глутатіону і глюкозинолата. Останній допомагає синтезувати детоксиіфкуючі ферменти. Листові овочі містять сірку, нейтрализующую токсини, шлаки в печінці. Вони багаті хлорофілом, який насичує кров киснем, покращує азотистий обмін. Це сприяє виведенню отрут з організму.
Куркума
Продукт володіє протизапальними, антиоксидантними властивостями. Спеція запобігає ушкодження, які наносять гепатоцитам токсини. Її часто використовують для очищення крові. Куркума активізує ензими, що відповідають за виведення токсинів. Пряність допомагає очистити печінку від важких металів, підвищує вироблення жовчі.
Морква
Овоч багатий рослинними флавоноїдами. Вони допомагають захистити гепатоцити від дії вільних радикалів, володіють антибактеріальними властивостями. Морква містить бета-каротин, що підтримує залозу, стимулює її роботу. Вітамін А зміцнює імунітет, необхідний для розвитку гепатоцитів.
Зелений чай
5-10 чашок напою допомагають очистити печінку і кров від шлаків. Причиною цього є катехіни – рослинні антиоксиданти з групи флавоноїдів. Важливо знати, що корисний лише зелений чай, а не екстракт з нього. Останній пошкоджує гепатоцити.
Відео