Цікаве

25 негативних ефектів кофеїну, підтверджених науково

Зміст

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно

Кофеїн сприймається більшістю як головний інгредієнт кави. Є він також у багатьох так званих енергетичних напоях, в деяких видах солодких газованих напоїв, в різних лікарських препаратах. Є кофеїн і в чаї.

Цінуємо ми його, в першу чергу, за той стимулюючий ефект, який кофеїн чинить на наш організм. Він дозволяє нам підтримувати себе в тонусі після безсонної ночі, робить нас більш продуктивними і так далі.

Однак при цьому ми часто забуваємо про те, що цей психостимулятор може таїти в собі небезпеку для здоров’я. Пропонуємо вашій увазі 25 побічних ефектів кофеїну, представляють реальну загрозу для нашого організму.


1. Кофеїн провокує тривожний синдром

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Dean Drobot

Кофеїн, як вважають багато любителі кофеїновмісних напоїв, підвищує уважність, працездатність, зменшує сонливість. Однак люди, які вживають кофеїн у великих кількостях, найчастіше демонструють нервозність і відчувають сильне почуття тривоги, що є наслідком стимулюючого впливу даного психостимулянта.

Кофеїн контролює наше почуття втоми, даючи нам можливість зберігати бадьорість протягом тривалого періоду часу. Відбувається це завдяки тому, що кофеїн блокує аденозин – це хімічна сполука, що виробляється нашим головним мозком. Крім того, кофеїн призводить до вивільнення більшої кількості адреналіну нашим мозком.

А адже саме адреналін є одним з тих гормонів, що сприяє різкого сплеску енергії в організмі, що дозволяє нам швидше реагувати на всі виклики навколишнього середовища. Вищеперелічені властивості кофеїну найчастіше використовуються нами для того, що спати ночами і легше прокидатися вранці.

З усього вищесказаного можна зробити цілком логічний висновок – якщо в наш організм потрапляють значні дози кофеїну, всі перераховані вище ефекти будуть виражені набагато сильніше. Отже, нашому організму в цьому випадку загрожує підвищена нервова збудливість і яскраво виражена тривожність.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
TShum

Говорячи про кількісному вираженні, вважається, що подібні симптоми будуть неминучими в тому випадку, якщо середньостатистична людина вживає більше тисячі міліграмів кофеїну на добу. Існує також таке поняття, як поріг чутливості
до кофеїну. І якщо у даної конкретної людини цей поріг низький, описаних вище проблем можна очікувати від значно менших доз кофеїну.

Як демонструють результати різних досліджень (посилання на відповідні дані представлена в кінці статті), навіть досить скромні дози кофеїну, якщо їх вживати відразу, а не протягом дня, можуть викликати прискорене дихання і знижувати рівень стресостійкості.

Що показують дослідження?

В рамках одного з досліджень, в якому взяло участь 25 фізично здорових дорослих чоловіків, було виявлено, що рівень стресу у людей, які вжили 300 міліграм кофеїну, значно підвищився в порівнянні з тими, хто вжив плацебо.

Більш того, рівень тих, хто вживав кофеїн дуже рідко і тих, хто робив це на постійній основі, був приблизно однаковий.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
AaronAmat/Getty Images

Це говорить про те, що кофеїн впливає на рівень стресу незалежно від того, вживають його регулярно або періодично, тобто виробити стійкість до даного психостимулянту неможливо. Вчені визнають, що це поки лише попередні дослідження, тому необхідно зібрати більше матеріалу, щоб робити остаточні висновки.

Однак картина вимальовується наступна:

Організм переважної більшості людей щодня отримує свою дозу кофеїну через вживання кави. Доза ця залежить від багатьох факторів – від сорти кавових зерен, від способу приготування напою і так далі. Однак у кінцевому підсумку саме кількість випитого кави впливає на те, перевищує ця доза рекомендований ліміт, або не доходить до нього.

І якщо підвищена тривожність, стрес і нерви – це про вас, цілком можливо, що кава вносить свій помітний внесок у розвиток такого стану. Спробуйте знизити щоденне кількість вживаного кави хоча б на кілька днів (краще – тижнів), щоб перевірити, наскільки сильно кофеїн впливає на ваше життя.

2. Кофеїн підвищує кров’яний тиск

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Milos Spasic/Getty Images Pro

Рада не для всіх:

Якщо ви плануєте відвідати доктора, де вам будуть заміряти ваше кров’яний тиск, рекомендується відмовитися від ранкової кави. Більшість фахівців радять уникати перед такими заходами вживання не тільки каву, але і будь-яких інших продуктів, що містять кофеїн, так як це може призвести до підвищення кров’яного тиску.

Ця рада ще зовсім недавно виглядав абсолютно доречним для кожної людини, так як існувало широко поширена думка, що кофеїн призводить до стрибка кров’яного тиску, що, відповідно, впливає на результати вимірювань даного показника життєдіяльності організму. Однак результати одного з досліджень італійських вчених (посилання на нього дана в кінці статті) показали, що далеко не всім варто прислухатися до цієї поради.

Що показують дослідження?

Це дослідження, проведене ще в далекому 1987 році, було одним з перших. Після цього до вивчення даного питання долучилися швейцарські та американські фахівці. Для свого дослідження вони вибрали 15 здорових добровольців некурящих
молодого віку. Абсолютно всі досліджувані відрізнялися цілком стабільним кров’яним тиском і не страждали від гіпертензії.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Kaspars Grinvalds

Дослідження дало цікаві результати: кофеїн дійсно приводив до фиксируемому підвищення кров’яного тиску, але тільки у деяких випробовуваних. В рамках даного дослідження молодим людям давали кофеїн в чистому вигляді. Проте подальше вивчення питання показало, що на рівень кров’яного тиску цих людей впливає і вживання кави!

Треба сказати, що цей ефект був малозначущий (тиск змінювався буквально на один-два пункти) і на дуже нетривалий період часу. І, як виявилося, ті люди, чий кров’яний тиск реагувало на кофеїн в каві, дуже рідко вживали цей напій в звичайному житті. З усіх учасників експерименту тільки шість чоловік вживали каву щодня, чиє тиск не змінилося ні на йоту.

Вище ми вже говорили про те, що виробити стійкість до кофеїну таким чином, щоб він не впливав на рівень стресу, не можна. Але, виходить, що можна виробити
стійкість до кофеїну таким чином, щоб він не впливав на кров’яний тиск? Схоже, що можна, якщо мова йде про фізично здоровій людині.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Gpoint Studio

Враховуючи результати й інших досліджень, можна зробити наступний висновок – кофеїн дійсно може призводити до підвищення кров’яного тиску, однак у тих людей, які вже страждають від гіпертонічного захворювання. Незначне підвищення тиску можливо і у тих людей, які не вживають кави на щоденній основі.

3. Кофеїн викликає безсоння

Міцний здоровий сон є вкрай важливим чинником, коли мова йде про здоров’я тіла і розуму. Численні дослідження показують, що регулярний нічний сон здатний значно збільшити рівень стресостійкості. Крім того, хороший сон покращує пам’ять, нормалізує кров’яний тиск, сприяє підтримці здорової маси тіла, так і в цілому наше здоров’я залежить від того, висипаємося ми чи ні.

Однак здоровий сон – досить рідкісне явище в сучасному світі смартфонів, комп’ютерів і телевізорів, коли ми самі робимо все можливе, щоб зіпсувати собі сон. А якщо сюди додати ще й надмірну захопленість кофеиносодержащими напоями, ймовірність того, що ви завжди висипаєтеся, стрімко знижується до нуля.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
yacobchuk/Getty Images

Як ми вже говорили вище, кофеїн, будучи психостимулянтом, блокує діяльність аденозинових рецепторів у нашому організмі. Аденозин є важливим фактором, що впливає на наше бажання заснути. Висловлюючись простою мовою, якщо рівень аденозину знижується, ймовірність того, що ви захочете спати тоді, коли приходить пора це робити, знижується.

Зазвичай потрібно від 30 до 60 хвилин, щоб вплив на організм засвоєного і потрапив у кров кофеїну досягло свого максимуму. Так званий період напіввиведення
кофеїну (тобто час, який необхідно для того, щоб кофеїн був виведений з організму) дорівнює приблизно трьом-п’яти годин.

Але навіть за такий період кофеїн не виводиться з тіла повністю! За п’ять годин може бути виведена велика його частина, про що можна судити по біохімічних змін в організмі.

Що показують дослідження?

Враховуючи все вищезазначене, а також приймаючи до уваги результати досліджень (посилання на одне з таких досліджень наведено в кінці статті), можна зробити висновок, що кофеїн чинить негативний вплив на засинання, якщо був ужитий за три-шість годин до сну.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Ельнур

Оскільки особисто ви не можете знати, коли кава припинить впливати на ваш організм, виходячи з ваших індивідуальних фізіологічних особливостей – через три, п’ять або шість годин, всім людям рекомендується не вживати каву як мінімум за шість годин до сну.

Більше того: якщо людина страждає від хронічного безсоння, ефект впливу кофеїну на його бажання заснути буде ще сильніше.

4. Кофеїн може викликати проблеми при протіканні вагітності

Якщо організму звичайної людини може знадобитися шість годин для виведення кофеїну, такий стан, як вагітність, здатне уповільнити цей процес.

Що показують дослідження?

Як показують результати певних досліджень (посилання представлена в кінці статті), вживання кофеїну під час виношування дитини може призвести до:

· викидня;

· передчасних пологів;

· малій масі тіла новонародженого;

· проблем у розвитку плоду.

Як виявилося, організм ще виношуваної дитини здатний накопичувати кофеїн, так як даний психостимулятор може накопичуватися в плаценті. Ці факти не можуть не викликати занепокоєння, особливо на тлі доступності кофеїну, який міститься у каві, різних напоях і лікарських препаратах, вільно реалізуються в аптеках без рецепту.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
PR Image Factory

І якщо організм дорослої людини не настільки сильно залежить від негативного впливу даної речовини, так як здатний переробити його, то організм плода
не в змозі так само легко і без наслідків метаболізувати кофеїн. Крім того, навіть самі малі його дози можуть негативно вплинути на сон немовляти.

На більш пізніх термінах вагітності кофеїн може призводити до надмірної активності плода, що загрожує відомими наслідками у вигляді викидня або передчасних пологів. В рамках одного з досліджень, результати якого опубліковані в “Американському журналі гінекології та акушерство”, вдалося виявити потенційно небезпечну дозу кофеїну, що збільшує ймовірність викидня – 200 міліграм щодня.

5. Кофеїн може викликати безпліддя

Існує таке поширене думка, що якість чоловічої сперми знижується у чоловіків по всьому світу вже протягом багатьох десятиліть. На тлі не самого здорового способу життя та високого рівня стресу, кількість чоловіків, які страждають від безпліддя, стрімко збільшується. І навіть жінки все частіше страждають від безпліддя.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Mahe Carpenter/ffgimages

Що показують дослідження?

Як виявилося, кофеїн також є одним з факторів, який може впливати на фертильність. В результаті досліджень (посилання наведено в кінці статті) було виявлено, що такі що містять достатню кількість кофеїну напої, як чай та кава слабо впливають на даний процес, а ось колу і деякі інші тонізуючі безалкогольні напої, надають значний вплив на концентрацію сперматозоїдів, їх кількість і продуктивність.

Однак згодом виявилося, що вживання значних доз кави в довготривалій перспективі також підвищує ризик безпліддя. У рамках іншого дослідження з’ясувалося, що жінки, які вживали на регулярній основі більше п’яти чашок кави в день, також мали труднощі з тим, щоб завагітніти.

Значною мірою на цей процес впливає і неправильний спосіб життя разом з іншими факторами. Ґрунтуючись на подібних дослідженнях, канадські фахівці з місцевої системи охорони здоров’я прийшли до висновку, що про повну безпеку можна говорити лише тоді, коли денна порція кави не перевищує двох чашок. Це приблизно 300 міліграм кофеїну в день.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Mahe Carpenter/ffgimages

Природно, що необхідно при цьому враховувати і той факт, вживаєте ви на щоденній основі колу, чорний шоколад, а також інші продукти харчування і напої, які відрізняються значним вмістом кофеїну.

6. Кофеїн може викликати подагру

Подагра – це інфекційне захворюванье, на тлі якого відбувається накопичення сечової кислоти в суглобах і різних тканинах організму, викликає часом нестерпні болі. Відомо, що за останні два десятиліття кількість випадків захворювань на подагру в усьому світі збільшилася на 45 відсотків.

Що показують дослідження?

В результаті одного з досліджень (посилання на нього дана в кінці статті) було виявлено, що найчастіше від нападів подагри страждають ті люди, які вживають в значній кількості кофеїновмісні напої
і продукти харчування. Згодом ці дані були підтверджені й іншим дослідженням, яке також підтвердило той факт, що одноразове вживання великих доз кофеїну значно збільшує ризик розвитку подагри.

Як превентивний захід проти подагри фахівці радять зовсім відмовитися від кави і містять кофеїн напоїв, рекомендуючи вживати воду і натуральні фруктові соки.

7. Кава може спровокувати серцевий напад

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Juan Moyano

Ми вже визначилися з тим, що кофеїн може впливати на кров’яний тиск. Вивчаючи це питання, фахівці прийшли до висновку, що вживання кофеїну може спровокувати і серцевий напад. В результаті одного з досліджень (посилання на нього дана в кінці статті)
було виявлено, що навіть помірне вживання кави (до трьох чашок в день) збільшує ризик серцевого нападу на 60 відсотків!

Що примітно, ризик вищий у тих людей, які зазвичай не так часто вживали каву в принципі, потім раптом різко почали це робити. У цьому випадку кожна додаткова чашка кави збільшує ризик серцевого нападу у чотири рази!

Але і це ще не все:

Якщо у людини вже присутні такі фактори ризику, як ожиріння, знижена фізична активність, куріння і багато іншого, тоді кожна чашка кави збільшує ймовірність серцевого нападу ще вдвічі (понад вищезазначеного збільшення ризику).

Кофеїн призводить до тимчасового підвищення тиску, однак різка зміна цього параметра найбільш ймовірно при разовому вживанні великої кількості даної речовини. Якщо серцево-судинна система вже досить зношена, це може призвести до фатальних наслідків.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
felipecaparros

Фахівці повідомляють також про додаткові ризики для тих людей, у яких можуть відзначатися певні генетичні зміни, що утрудняють засвоєння кофеїну. У цьому випадку також велика ймовірність серцевих нападів, але ризик фатальних наслідків значно нижче.

8. Кофеїн впливає на міцність щільність кісткової тканини

Одні з найбільш поширених патологічних станів, яким піддана наша кісткова тканина, це артрит і остеопороз. Відомо, що найбільший ризик розвитку цих хвороб (як і інших станів, що призводять до нестачі кальцію в кістковій тканині) піддаються представниці слабкої статі, хоча чоловіки також не застраховані від даних патологій.

Саме тому фахівці рекомендують обом полам раціон харчування, до складу якого входять продукти, що містять кальцій і вітамін D, що значно збільшує міцність кісткової тканини. Однак результати одного з досліджень (посилання на нього дана в кінці статті), переконали фахівців у необхідності нової ради – уникати зловживання кофеїном.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Igorad/Getty Images

Виявилося, що кофеїн знижує міцність кісткової тканини, так як сприяє вимиванню кальцію з організму. Вважається, що на даний процес частково впливає міститься в каві фосфор. Втім, вчені прийшли до висновку, що сам кофеїн безпосередньо, швидше за все, не здатний викликати остеопороз і знизити міцність кісток, проте він може загострити цей стан, якщо людина вже страждає від нестачі кальцію.

У цьому випадку рекомендують вживати чай замість кави: хоча в ньому також міститься кофеїн, однак його кількість помітно нижче, ніж у каві.

9. Кофеїн збільшує ризик утворення кісти молочної залози

Багато дослідників вважають, що великі дози кофеїну надають настільки значний вплив на гормональний фон організму людини, що воно може стати фактором ризику, що сприяє виникненню кісти молочної залози.

Незважаючи на той факт, що не всі вчені згодні з тим, що кофеїн безпосередньо пов’язаний з утворенням кістозно-фіброзних змін тканини, результати дослідження оксфордських вчених (посилання наведено в кінці статті) показують, що ймовірність утворення кісти молочної залози в півтора рази вище у тих жінок, які щодня вживають від 30 до 250 міліграм кофеїну.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Mahe Carpenter/ffgimages

Якщо ж кількість вживаного кофеїну перевищує 500 міліграм, то ймовірність мастопатії (власне, фіброзно-кістозної хвороби) збільшується в два рази.

10. Кофеїн може призводити до передчасної смерті

Найбільший вміст кофеїну з усіх напоїв і продуктів зазначається, поза всяким сумнівом, кави. І це один із найбільш вживаних кофеїновмісних продуктів у світі. На тлі даного факту результати недавнього дослідження (посилання на нього дана в кінці статті)
виглядають просто шокуючими для всіх любителів цього стимулюючого напою.

Що показують дослідження?

У дослідженні, про яке йде мова, взяло участь 55 чоловік, які щодня випивали більше чотирьох чашок кави, роблячи це на постійній основі протягом тривалого періоду часу. Вивчивши показники здоров’я випробовуваних, вчені прийшли до висновку, що всі брали в дослідженні люди піддаються високому ризику передчасної смерті.

Причому, мова йде про ризик смерті не тільки від серцево-судинних патологій, але і від ряду інших захворювань.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
PatriciaDz/Getty Images

Брали участь у дослідженні фахівці одного з найбільших дослідницьких центрів у світі – Клініки Мейо, виявили також, що ризик передчасної смерті серед любителів кави молодого віку вище, ніж цей же ризик серед літніх людей.

Якщо говорити про цифри, виявилося, що ризик передчасної смерті з-за різних захворювань у чоловіків, які щодня випивали більше чотирьох чашок кави в день, на 21 відсоток вище, ніж у тих представників сильної статі, які байдужі до кави.

11. Кофеїн збільшує ризик серцевого нападу серед людей молодого віку

Останні десятиліття відзначається тривожна тенденція, яка свідчить про те, що вік людей, які перенесли серцевий напад, неухильно знижується. Здавалося б, при чому тут кава? Однак результати одного з досліджень, присвячених саме вивченню цього питання (посилання на дослідження наведено в кінці статті), показують наступне:

ризик пережити серцевий напад у дорослих людей молодого віку, які страждають від підвищеного кров’яного тиску, збільшується в чотири рази, якщо вони щодня вживають кількість кофеїну, еквівалентну чотирьох чашок кави.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Hasloo Group Production Studio

Таким любителям великих кількостей кави (навіть тим, кого вважають дуже молодими) рекомендується уважніше відстежувати у себе відповідні тривожні симптоми і частіше інших проходити медичне обстеження з метою профілактики серцевого нападу.

12. Кофеїн може викликати сухість шкіри

Суха шкіра – це вірна ознака, що вказує на те, що з організмом людини щось не в порядку. У більшості випадків суха шкіра повідомляє про дегідратації організму
(тобто про його зневодненні). Крім того, шкіра є найбільшим органом людського тіла, реагує практично на все, що ми їмо чи п’ємо.

Дві найбільш шкідливих з цієї точки зору групи напоїв, практично завжди залишають на шкірі “сліди” їх вживання, це алкогольсодержащие і кофеинсодержащие напої, включаючи деякі види солодкої газованої води і кави. Оскільки і та і інша група напоїв має діуретичними властивостями, тобто викликає часте сечовипускання, це призводить до інтенсивному виведенню рідини з організму.

Що показують дослідження?

Можливо, ви думаєте, що, вживаючи більшу кількість води, ви можете керувати вищеописаним процесом, зводячи її нанівець. Ви маєте рацію лише частково. Дослідження показують, що навіть якщо ми рятуємося від зневоднення за допомогою збільшення кількості рідини, що вживається, вживання великих доз кофеїну все одно активно “сушить” клітини шкіри.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Anetlanda/Getty Images Pro

Тому суха, запалена відшаровується шкіра – вельми вірогідний ознака зловживання кофеїном.

13. Кофеїн може призводити до нетримання сечі

Нетримання сечі, відоме також як гіперактивність сечового міхура, це порушення роботи організму, що виявляється в постійних позивах до сечовипускання. Дане явище може призвести у підсумку до фізичної втрати контролю над сечовипусканням. До цього порушення можуть призводити різні причини, включаючи надмірне вживання рідини в принципі.

Іншим вірогідним фактором, який призводить до втрати контролю над сечовим міхуром, є зловживання кофеїном. Даний психостимулятор дратує сечовий міхур, що виражається в появі симптомів нетримання. Якщо інші фактори, які можуть призводити до гіперактивності сечового міхура, відсутні, має сенс спробувати припинити вживати напої з високим вмістом кофеїну.

Що показують дослідження?

У цьому сенсі цікавим є одне з досліджень американських вчених (посилання на нього дана в кінці статті), результати якого показали, що вживають кофеїн жінкам рекомендується скоротити споживання продуктів і напоїв, що містять цю речовину, на 70 відсотків. У цьому випадку ймовірність розвитку проблем з сечовим міхуром знижується кардинально.

14. Кофеїн здатний погіршити стан здоров’я людей, які страждають від діабету другого типу

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Syda Productions

Дослідження показують, що реакція на кофеїн організму людей, які страждають від діабету другого типу, може бути дуже активною. При вживанні великих доз кофеїну
може фіксуватися різке підвищення рівня інсуліну і рівня цукру в крові.

Що показують дослідження?

Про це, зокрема, свідчать результати одного з наймасштабніших досліджень американських вчених (посилання представлена в кінці статті), які з’ясували наступне:

у людей, які страждають від діабету другого типу, але вживають за короткий період часу не менше 250 міліграм кофеїну (наприклад, за одну лише першу половину дня), рівень цукру в крові вище приблизно на 8 відсотків у порівнянні з тими діабетиками, які не “балуються” кави.

Справа не тільки в тому, що саме так кофеїн впливає на рівень інсуліну, провокуючи стрибок рівня цукру в крові. Були проведені інші дослідження, які показали, що кофеїн впливає також на те, як організм діабетиків засвоює глюкозу.

15. Кофеїн провокує кислотний рефлюкс і печію

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
AndreyPopov/Getty Images

Якщо кислотний рефлюкс і печія в принципі притаманні вашому організму, ви, поза всяким сумнівом, чудово знаєте, що ці явища сильно залежить від того, що ви з’їли або випили. При наявності гастроэзофагельнорефлюксной хвороби фахівці вважають, що реакція організму на кофеїн багато в чому залежить від того, наскільки він стійкий до даної речовини.

Іншими словами, якщо у вас така хвороба є, але ви не вживаєте каву на постійній основі, тоді висока ймовірність появи кислотного рефлюксу та печії практично відразу після кожного випитого напою, що містить кофеїн.

Що показують дослідження?

Було з’ясовано, що кава послаблює так званий нижній стравохідний сфінктер, що, власне, і викликає печію і занедбаність знаходиться в шлунку кислоти в шлунок. Винен той же кофеїн, що міститься в каві.

Дослідники також дійшли висновку, що люди, які регулярно вживають кофеїн, частіше страждають від нетравлення шлунка. Симптоми нетравлення виявляються ще більш яскраво вираженими, якщо кофеїн був ужитий на порожній шлунок.

16. Кофеїн може викликати мігрень і хронічні головні болі

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
dima_sidelnikov/Getty Images Pro

Результати одного з відносно недавно проведених досліджень (посилання на нього дана в кінці статті) показують, що люди, які вживають велику кількість кофеїновмісних напоїв, частіше страждають від мігрені. Дослідники встановили та кількість, яка може стати критичним, коли мова йде про розвиток мігрені.

Виявилося, що багато з тих, хто регулярно страждає від нападів мігрені різних форм, на регулярній основі випиває більше трьох порцій кофеїновмісних напоїв (наприклад, три чашки кави, три склянки коли і так далі).

Гарна новина полягає в тому (і це також було підтверджено відповідними дослідженнями), що періодичне вживання кофеїновмісних напоїв до мігрені не призводить. Проте і тут не обійшлося без ложки дьогтю – якщо ви переборщили з кофеїном (нехай ви робите це і нерегулярно), висока ймовірність розвитку сильних головних болів.

17. Передозування кофеїном може призвести до смерті

Незважаючи на той факт, що смертельна передозування кофеїном відноситься, скоріше, до розряду так званих спорадичних випадків (тобто одиничних), повністю виключати ймовірність летального при вживанні великих доз кофеїну не можна.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
kjekol/Getty Images

Це особливо стосується тих людей, які страждають від певних медичних патологій, в результаті якого їх переносимість кофеїну може прагнути до нуля. Багато фахівців вважають, що ймовірність цього дуже мала, оскільки в сучасному світі з’являється все більше напоїв і продуктів харчування, в яких міститься кофеїн.

Завдяки цьому факту, ми на перманентній основі “вміємо” пропускати через себе всі великі дози кофеїну. У переважної більшості виробляється так звана толерантність організму до даного психостимулянту. Причому, з самих молодих років. Але навіть при цьому існує чимало людей, чий організм проявляє надзвичайну чутливість до кофеїну, яка може обернутися для них фатальними наслідками при передозуванні.

18. На кофеїн можлива індивідуальна алергія

В продовження піднятої вище теми варто згадати про людей, які зовсім не можуть вживати кофеїн з-за того, що їх організм відповідає на дану речовину різними алергічними реакціями. Причому, алергія на кава – це не таке вже й рідкісне явище.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Anetlanda/Getty Images Pro

Насправді, як показують різні дослідження, саме в останні роки все більше і більше людей виявляють надмірну чутливість по відношенню до даного психостимулянту. Алергічні реакції можуть бути самими різними, проте найбільш поширений вид алергії – це раптові шкірні висипання і появи почервоніння на шкірі.

І хоча алергія на кава – це не таке часте явище, як, скажімо, алергія на морепродукти, специфіка алергічної реакції на кофеїн полягає в тому, що люди демонструють алергічні ознаки навіть після невеликих кількостей цього стимулянта. Серед інших алергічних реакцій можна назвати і перераховані раніше симптоми – дратівливість, пригніченість, зниження здатності до концентрації уваги.

19. Кофеїн викликає зневоднення

Суха шкіра, як одна з ознак прояви дегідратації внаслідок надмірного вживання кофеїну – це ще півбіди. Зневоднення, до якого призводить кофеїн (ми вже говорили вище, що дана речовина має діуретичними властивостями), здатний викликати і інші небажані наслідки для організму.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
fizkes/Getty Images

При цьому страждають не тільки шкіра і внутрішні органи, але і порушується нормальне функціонування головного мозку. Ймовірність небажаних ефектів можна знизити, якщо компенсувати ефект кофеїну, збільшивши кількість споживаної рідини, проте краще не доводити до стану зневоднення в принципі.

Для цього лише варто різко зменшити кількість кофеїну, який ви вживаєте протягом дня.

Ефект зневоднення викликає не тільки кофеїн в каві. Кола та інші кофеїновмісні напої (включаючи так звані енергетики) також призводять до дегідратації організму. Саме тому фахівці завжди вказують на те, що такі напої не підходять для втамування спраги.

20. Кофеїн послаблює кишечник

Чимало любителів кави супроводжує ранкове кавування сигаретою. Не секрет, що для деяких це стало своєрідною традицією, після яких виникає відчуття ослаблення в кишечнику. Таким чином, дана традиція стала своєрідним проносним, без якого людина не може здійснити акт дефекації.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
muratart/Getty Images

Багато хто вважає, що це саме сигарета стимулює їх кишечник. Однак аналогічний ефект може спостерігатися і після самої кави, навіть якщо його не супроводжувати сигаретою. Взагалі кажучи, все, що ви випиваєте чи з’їдаєте вранці (тобто на голодний шлунок), може стимулювати процес дефекації – від звичайної води до кави.

Це явище називається шлунково-ободочным рефлексом, коли що-небудь, потрапивши в порожній шлунок, стимулює перистальтику в одному з відділів товстої кишки, прямим продовженням якої є пряма кишка. Зрозуміло, що даний ефект можна назвати корисним, коли проносний ефект необхідний.

Однак організм звикає до подібної реакції на каву, а це може загрожувати відомими неприємностями після випитої чашки кави у не зовсім вдалому місці і не зовсім вдалий час.

21. Кофеїн посилює симптоми, характерні для клімактеричного періоду

Результати різних досліджень показують, що існує явна зв’язок між кількістю вживаного кофеїну і вазомоторными симптомами клімактеричного синдрому
у жінок відповідного віку. Йдеться про характерні для менопаузи симптоми, що включають в себе раптові припливи жару, поганий сон, депресивний стан, психологічні і гормональні порушення.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Happy window/Getty Images

І навіть якщо кофеїн безпосередньо не впливає на прояв даних симптомів в якомусь конкретному випадку, для будь якої жінки в клімактеричний період рекомендується різко знизити кількість
вживаних нею кофеїновмісних напоїв і продуктів. Подібний захід дозволяє знизити ризики і виключити хоча б один з відомих факторів, що негативно впливають на те, як протікає менопауза.

22. Кофеїн збільшує ймовірність переломів

Ми вже говорили про те, що кофеїн негативно впливає на щільність кісткової тканини і загрожує такими патологічними станами, як остеопороз і артрит. Крім цього, існує також зв’язок між кількістю вживаного кофеїну і масою кісткової тканини. З віком маса кісткової тканини зменшується, однак кофеїновмісні напої значно прискорюють цей процес.

Гарна новина полягає в тому, що якщо ви не перевищуєте денний рекомендований ліміт споживання кофеїну, ризики зберігаються на рівні середньостатистичних показників, характерних для здорової людини вашого віку. Проте дослідження показують, що кофеїн впливає на процес утворення кісткової речовини, що, в кінцевому підсумку, збільшує ймовірність переломів.

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Ельнур

Що показують дослідження?

Досліджень, які однозначно підтверджували б наявність такого взаємозв’язку, поки недостатньо. Однак фахівці рекомендують людям, які вже перенесли переломи, утриматися від зловживання кофеїном, так як це може сповільнити процес загоєння і нарощування кісткової тканини.

23. Кава може стати причиною зайвої ваги і привести до ожиріння

Кофеїн сам по собі, як хімічна речовина і психостимулянт, не призводить до збільшення жирового прошарку організму. Однак, як відомо, кофеїн напої, які ми вживаємо, містять значну кількість цукру. Та й кава далеко не всі п’ють без цукру – гіркий смак цього напою багато люблять лише в поєднанні з солодким смаком.

До речі, в колі і енергетичних напоях і без цукру вистачає добавок, також впливають на вагу тіла.

Виходить, що за ожиріння, діабет другого типу, а також за ряд інших захворювань ми можемо сміливо “дякувати” продукти харчування та напої, що містять значну кількість цукру. Чи варто через це відмовлятися від кави?

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Highwaystarz-Photography/Getty Images Pro

Якщо ви не в змозі вживати даний продукт з мінімальною кількістю цукру або й зовсім без цукру, а стрілка на вагах зашкалює, тоді дійсно варто задуматися про те, щоб значно зменшити кількість випивається щодня кави.

24. Кофеїн гальмує вироблення колагену

Результати одного з досліджень останніх років, проведеного польськими вченими (посилання на дослідження наводиться в кінці статті), показують, що значне перевищення рекомендованої щоденної дози кофеїну призводить, з великою часткою ймовірності, до зниження вироблення колагену організмом.

Вироблення цього білка, що є найважливішим елементом сполучної тканини в нашому тілі, вимагає від людського організму значних енергетичних витрат. Кофеїн ж, впливаючи на наш організм і на гормональному рівні в тому числі, може в деяких випадках призводити до нестачі ферментів.

Відбуваються при цьому в організмі зміни не дозволяють йому використовувати повною мірою свої ресурси для вироблення колагену. Зокрема, у найбільш затятих любителів кави відзначається високий рівень кортизолу – одного з активних гормонів в нашому тілі. Підвищений рівень даного гормону гальмує вироблення колагену. Варто обмовитися, що мова йде про тривалому періоді вживання значних доз кави на постійній основі.

25. Кофеїн посилює симптоми, викликані депривація сну

25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно
Gpoint Studio

Переважна більшість людей, які вжили кави, не особливо розташовані потім до сну протягом декількох годин (хоча бувають і винятки). Ще більш яскраво виражений ефект, “відволікаючий” нас від сну, слід очікувати після вживання кофеїновмісних енергетичних напоїв.

Що показують дослідження?

Однак, як показують результати численних досліджень, якщо є факт депривації сну (тобто штучного позбавлення сну з різних причин – через роботи, наприклад), кофеїн може іноді посилювати симптоми, супутні вимушеної безсонні.

Зокрема, було виявлено, що кофеїн дає людям, які змушені недосипати з яких-небудь причин, відчуття бадьорості, що дозволяє легше переносити бcoffee одрствование. Якщо ж депривація сну триває до трьох діб, тоді кофеїн здатний посилювати її негативні наслідки, збільшуючи відчуття тривоги, нервозність і хронічну втому.

Автор:
Стан А.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Back to top button