Що робити, якщо свекруха звалюється як сніг на голову
Хочеш здивувати домашніх ресторанною стравою власного приготування? Карамельна свинина з грушею викличе захват навіть у найдосвідченіших гурманів. А найприємніше те, що страва це готується зовсім не складно.
Поєднання м'яса з грушею абсолютно ненав'язливе, але при цьому робить блюдо соковитим, ароматним і красивим. Сьогодні редакція нашому сайті поділиться з тобою, дорога читачка, відмінною інструкцією з приготування свинини з грушею. Смак не передати словами, це потрібно пробувати!
Свинина з грушею
інгредієнти
- 450 г свинини (корейка)
- 230 г спагетті
- 2-3 груші
- 1 ч. Л. гірчиці
- 2 ст. л. меду
- 3 зуб. часнику
- 120 мл соєвого соусу
- 1 ст. л. крохмалю
- рослинне масло для смаження
приготування
- Свинину (у мене корейка) наріж смужками уздовж волокон, а потім кубиками. Переклади все в глибоку миску.
- Груші (краще невеликі) вимий, очисти і видали серцевину. Наріж на невеликі шматочки. Пересип шматочки груш до м'яса.
- Для приготування соусу в окремій ємності змішай гірчицю з медом, додай подрібнений часник. Залий все соєвим соусом і гарненько перемішати.
Залий м'ясо з грушами цим маринадом. Накрий все шматочком харчової плівки і залиш на 50 хвилин.
- Розігрій сковороду з рослинним маслом. Викладай на замариновані м'ясо груші. Смаж на сильному вогні, а коли майже вся рідина випарується, посип крохмалем і перемішати. На обсмажування м'яса у мене зазвичай йде близько 9-10 хвилин.
- Попередньо відвари спагетті. Готові спагетті додай до м'яса з грушею. Гарненько перемішати і дай страві настоятися протягом 5 хвилин.
- Ось і все, свинина з грушею в поєднанні зі спагеті готова. Смачного!
Більш докладно з даними рецептом ти можеш ознайомитися, подивившись це відео прекрасної господині Анастасії з її кулінарного каналу «Олів'є ТВ».
Рада редакції
А для всіх любителів солодкого, пропоную дізнатися, як приготувати пісочний пиріг з карамелізованими грушами. Відірватися неможливо!
Свинина з грушею в поєднанні зі спагеті виручить тебе не раз! Це воістину блюдо на всі випадки життя. Воно ідеально і для святкового столу, не кажучи вже про вечерю в будній день.
Обов'язково спробуй приготувати цю страву, твої домашні будуть вдячні тобі за нього!