Продукти, які знижують «поганий» холестерин
Ці суперфуды допоможуть впоратися з підвищеним рівнем холестерину.
Рівень холестерину безпосередньо залежить від харчування і способу життя. Для профілактики серцево-судинних порушень лікарі рекомендують виконувати фізичні вправи, висипатися, менше нервувати і, звичайно, стежити за раціоном. Ми склали для вас список з 10 найбільш корисних антихолестериновых продуктів.
Оливкова олія
В країнах, де національні страви щедро присмачені оливковою олією, спостерігається найнижчий відсоток смертності від захворювань серця. Оливкова олія знижує вміст «поганого» холестерину в крові, одночасно підвищуючи холестерин «хороший», а саме він перешкоджає утворенню бляшок на стінках судин. Середземноморська дієта також служить профілактикою депресивних розладів, які вносять значний внесок у розвиток хвороб серця.
Авокадо
Цей зелений овоч славиться високим вмістом жирних кислот омега-3, калію і лютеїну. Через місяць регулярного вживання авокадо в крові знижується рівень ліпопротеїнів низької щільності, які провокують підвищення холестерину.
Лосось
Жирні сорти риби, такі як лосось і макрель, сприяють здоров’ю судин, серця та мозку. У них величезна кількість жирних кислот омега-3 і омега-6, які регулюють рівень холестерину і знижує ризик утворення тромбів. Антихолестерин раціон передбачає як мінімум дві порції риби на день.
Цибуля
У боротьбі з шкідливим холестерином особливо відзначився червоний лук. Він допомагає запобігти утворенню холестеринових бляшок, очищаючи судини. А ось «хороший» холестерин у крові зросте аж на 30%, якщо ви будете їсти по пів-цибулини на добу.
Квасоля
Клітковина регулює швидкість всмоктування холестерину, тому її достатнє вживання – ключ до здоров’я серця і судин. Найважливішим джерелом клітковини є бобові. Дослідження показали, що одна порція квасолі (близько 120 г) в день знижує рівень шкідливого холестерину на 8%. Після квасолі в рейтингу найкорисніших бобових йдуть сочевиця, нут, горох і маш.
Вівсянка
Ще один надзвичайно багатий клітковиною продукт – вівсяна крупа. Якщо ви звикли щодня починати з вівсяної каші, ваш холестерин під контролем. Але такі властивості мають тільки цільні зерна, а не пластівці швидкого приготування.
Куркума
Завдяки унікальному поєднанню куркумину ця яскрава ароматна спеція запобігає розвитку атеросклерозу. Її вживання в їжу допомагає збільшити кількість холестеринових рецепторів у печінці, що сприяє більш швидкому розщепленню ЛПНЩ.
Соя
Соєвий білок знижує рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), які відомі як «поганий» холестерин. При повній заміні їм тваринного білка кількість холестерину в крові зменшиться на цілих 20%. Також соя оздоровлює печінку, виводить зайву жовч і є чудовим антиоксидантом.
Мигдаль
Горіхи багаті мононасыщенными жирами, які підтримують здоров’я серця і насичують організм енергією. Особливо в цьому відношенні відрізняється мигдаль, який уповільнює всмоктування зайвого холестерину завдяки фитостеролам. Їсти ці смачні горішки можна кожен день невеликими порціями.
Темний шоколад
Прекрасна новина для ласунів: темний шоколад служить відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань. Вибирайте сорти з максимальним вмістом какао, які містять необхідну кількість антиоксидантів – флавоноїдів. Вони знижують рівень шкідливого холестерину і зменшують запальні процеси в організмі. Крім того, вживання шоколаду позитивно позначається на настрої і активності мозку.