Навіщо накладати терті кабачки в вафельницу
Щоб урізноманітнити меню, готую на сніданок кабачкові вафлі. Виходять вони дивно смачними, ніжними, ароматними і при цьому малокалорійні. Вони відмінно підходять до ранкової кави або чаю. Виходять вафлі злегка схожими на оладки, але з трохи хрусткою скоринкою.
Сьогодні редакція нашому сайті поділиться інструкцією з приготування корисних овочевих вафель з кабачка. Перевірений часом рецепт!
Також внизу статті тебе чекає відео цього рецепта з прекрасного кулінарного каналу «Просторецепт».
кабачкові вафлі
інгредієнти
- 1 кабачок
- 50 г борошна
- 1 яйце
- 1-2 пучка петрушки або кропу
- сіль, перець за смаком
- рослинне масло для змазування вафельниці
приготування
- Кабачок вимий, очисти і натри на крупній тертці. Злегка промніте тертий кабачок руками, а потім злий з нього сік.
- Зелень дрібно наріж, а потім додай до кабачки. Туди ж додай яйце і сіль, перець за смаком. В кінці додай борошно.
- Добре перемішати тісто до однорідності.
- Розігріту вафельниці злегка змасти олією. Далі викладай тісто: на одну клітинку йде близько 2 столових ложок.
Смаж вафлі близько 3 хвилин. Однак час приготування варто дивитися по потужності твоєї вафельниці. Перед приготуванням наступної порції вафель потрібно знову злегка змастити вафельницу рослинним маслом.
- Ось і все, корисні вафлі з кабачка готові. Смачного!
А ось і обіцяне відео від прекрасної господині Лілії з каналу «Просторецепт». Дивись, надихайся і приступай до приготування!
Рада редакції
Ну а всім любителям солодкого пропоную ознайомитися з рецептом домашніх вафель на вершковому маслі. Саме такими мене колись з любов'ю пригощала бабуся!
Такі кабачкові вафлі виходять зовсім нежирними, що вигідно відрізняє їх від кабачковий оладок. Моя сестра каже, що вони такі ніжні, що буквально тануть у роті.
Ці вафлі відмінно поєднуються зі сметанним соусом з часником або з гострим томатним соусом. Обов'язково признач їх для своїх домашніх, вони будуть вдячні тобі за цю смакоту!