Чому рослини зелені?
Зелені рослини
Різноманітний світ флори. Нас оточують квіти, кущі, дерева, трави безлічі відтінків, але переважаючим в колірній гамі є зелений. Але чому рослини зелені?
Причини зеленого кольору
Рослини по праву називають легенями планети. Переробляючи шкідливий вуглекислий газ, вони дарують людству і навколишнього середовища кисень. Цей процес носить назву фотосинтез, а пігмент відповідає за нього – хлорофіл.
Хлорофіл
Саме завдяки молекул хлорофілу неорганічні речовини перетворюються в органічні. Найважливішим з них є кисень, але в той же час в процесі фотосинтезу рослинами виробляються білки, цукор, вуглеводи, жири, крохмаль.
Зі шкільної програми відомо, що початком хімічної реакції є потрапляння на рослину сонячного або штучного світла. Поглинаються хлорофілом не всі світлові хвилі, а лише певної довжини. Найбільш швидко це відбувається від червоних до синьо-фіолетових.
Зелений же рослинами не поглинається, а відображається. Саме це видно очам людини, отже, представники флори навколо нас мають зелений колір.
Чому саме зелений колір?
Світло через призму
Досить тривалий час вчені билися над питанням: чому зелений спектр відображається? У результаті з’ясувалося, що природа просто не витрачає сили даремно, тому як цей найдрібніші частинки світла – фото цього кольору не володіють ніякими видатними якостями, тоді як сині фотони – джерела корисної енергії, в червоних міститься найбільша кількість. Як тут не згадати, що нічого в природі не робиться просто так.
Звідки в рослинах яскраві фарби?
Біологи з упевненістю говорять про те, що відбулися рослини від чогось, схожого на водорості, а хлорофіл з’явився під впливом еволюційних процесів.
В природі ж інші кольори змінюються під впливом світла. Коли його стає менше, листя і стебла починають відмирати. Хлорофіл, що відповідає за яскравий зелений колір, розпадається. На зміну йому приходять інші пігменти, які відповідають за яскраві фарби. Червоні і жовті листя свідчать про те, що переважаючим став каротин. За жовтий колір ще відповідає пігмент ксантозин. Якщо в рослині неможливо знайти зелений колір, у тому «вина» антоціанів.
Праці вчених про фотосинтезі і хлорофілі
Як відкрили фотосинтез?
Відкриття процесу перетворення вуглекислого газу в кисень сталося випадково й було зроблено англійським хіміком Джозефом Прістлі. Вчений шукав спосіб очистити «зіпсований повітря» (так називали у той час вуглекислий газ). І в ході експериментів під скляний ковпак, замість миші і свічки, було відправлено рослина, яке, всупереч очікуванням, вижило. Наступним кроком стало підсаджування до квітки в горщику миші. І диво сталося – тварина не загинула від задухи. Так був зроблений висновок про можливість перетворення вуглекислого газу в кисень.
Климент Аркадійович Тімірязєв
Велику увагу й багато часу ролі хлорофілу і процесу фотосинтезу присвятив російський натураліст Климент Аркадійович Тімірязєв. Його головні наукові заслуги:
- доказ поширення закону збереження енергії на процес фотосинтезу, що заперечувалося західними дослідниками;
- встановлення факту участі у фотосинтезі тільки поглинаються рослиною світлових променів.
Роботи К. А. Тімірязєва заклали міцну основу для вчення про перетворення води і вуглекислого газу в корисні органічні речовини під дією світла. Зараз наука пішла далеко вперед, деякі дослідження зазнали змін (наприклад, факт розкладання світловим променем не вуглекислого газу, а води), але можна з упевненістю говорити, що саме їм були вивчені ази. Ознайомитися з працею вченого дозволить книга «Життя рослини» – це цікаві та пізнавальні факти про харчування, зростання, розвитку і розмноження зелених рослин.
Фотосинтез і хлорофіл знаходяться у тісному зв’язку, якщо говорити про те, чому рослини саме зеленого кольору. Світловий промінь має кілька спектрів, одні з яких поглинаються і беруть участь у хімічному процесі перетворення вуглекислого газу в кисень. Зелений же відбивається і віддає свій колір листя і стебел – і це видно людському оку.