Чому цокаються келихами?
Чому цокаються келихами?
На веселому святковому застіллі або під час невеликих посиденьок з друзями прийнято говорити тости і цокатися келихами. Ця традиція стала невід’ємною частиною питної культури в Росії. Проте мало хто замислюється, звідки взявся цей ритуал. Адже він не несе в собі ніякої практичної користі зараз.
Гіпотези появи традиції
Традиція цокатися келихами дуже древня, але неможливо точно сказати, коли вона з’явилася. Це ж відноситься і до причини. Існує кілька припущень, чому люди почали цокатися келихами. Але їх достовірність лише гіпотетична.
Функцію оберегу від темних сил
Найбільш послідовною є гіпотеза “оберегу”. В давні часи багато природні явища люди пояснювали стороннім втручанням. Всі вірили у привидів, духів і нечисть. Відлякував потойбічні сили тільки дзвін.
Цокання металевими кубками по звуку нагадує дзвін, тому люди вірили, що такий обряд вбереже їх від злих духів. Тим більше що такий ритуал проводити легше, ніж бити в дзвони під час кожного застілля.
Підтвердженням стало ще кілька традицій у різних народів. Вважається, що під час їжі і пиття злий дух може вселитися в людину через рот. Тому невеликі обряди перед выпиванием є в багатьох народів. Наприклад, у деяких південних країнах було прийнято дзвонити у дзвоник перед выпиванием. А в релігійній Європі перед випивкою було прийнято хреститися.
Цікавий факт: в Японії такої традиції не було. Вона запозичена від європейців.
Ще одним підтвердженням функції оберегу є поведінка на похоронах. Хоча за звичаєм на столі присутній алкоголь, на поминках не прийнято цокатися. Це може відлякати дух небіжчика, який ще не попрощався зі своєю сім’єю.
Проти отруєнь
Це пояснення отримало більш широке поширення. За нього традиція цокатися келихами спочатку використовувалася тільки аристократією. Наближені короля боролися за владу, титули і право вибору наступного спадкоємця будь-якими підручними способами. І підсипати отруту в кубки з питвом стало найбільш популярним способом умертвіння опонента.
Цокатися було прийнято з розмахом і бризками. Таким чином вино з двох чаш змішувалося. І якщо один з випивали отруїв напій, він і сам би постраждав від отрути. З тієї ж причини аристократи любили обмінюватися кубками.
Ця гіпотеза має своїх прихильників, однак немає відгомонів появи обряду. Сьогодні не прийнято сильно заглиблюватися келихами. А інших підтверджень немає.
Як правильно цокатися келихами?
Питна культура має власний етикет. Келих з вином або шампанським потрібно тримати за ніжку, щоб почути мелодійний дзвін.
Напій потрібно тримати в руці на рівні очей. Піднімати руку над головою непристойно. Не можна тягнутися через стіл, щоб почаркуватися. У такому випадку досить підняти келих і, дивлячись в очі співрозмовнику, злегка кивнути головою.
Цокаються келихами зі спиртним. Але це спосіб підтримки святкової атмосфери, тому непитущі повинні також почаркуватися келихами з оточуючими. Але в їх келихи можна налити безалкогольні напої. Необхідно обов’язково пригубити напій після чокания.
Цікавий факт: крім правил етикету діють і певні прикмети. Наприклад, останнім,з ким цокається келихом дівчина на великому святі, повинен бути чоловік. Це обіцяє швидке заміжжя.
Хоча достеменно невідомо, чому люди почали цокатися келихами, сьогодні в Росії ця традиція стала невід’ємною частиною культури. Але в інших країнах можуть бути інші традиції. Тому варто звертати увагу на господаря будинку під час застілля. Якщо він першим не почне цокатися келихами, то і гостям не варто цього робити.