Чи Правда, що в апельсині завжди 10 часточок?
Чи Правда, що в апельсині завжди 10 часточок?
Щоб зрозуміти, скільки в апельсині часточок, необхідно знати інформацію не про плоді, а про квітку – як про рослину, дізнатися все про його тип, суцвітті.
Як цвіте апельсин?
Апельсин дозріває на деревах, які ботаніки відносять до сімейства рутових, роду цитрусових. Плід дерева має двошарову товсту шкірку, під якою в спеціальних гніздах знаходяться часточки. Кожна з них може містити в собі одну – дві насіння, розташованих посередині, в соковитій помаранчевої м’якоті.
Апельсин цвіте білими запашними квітами, які зазвичай зібрані в суцвіття – по 6 штук в кожному. Іноді вони захищені наявністю пазушних щитків.
Квіти запилюються звичним методом – за допомогою бджіл та інших комах. Плід з’являється характерне для всіх цитрусових – у верхній зав’язі. У науці такий ягодоподібний плід, у якому присутній поділ на частки, називається «гесперидий».
Квітка апельсина
Кожна квітка стандартного апельсинового дерева має структуру п’ятипроменевої симетрії, а в зав’язі кожне гніздо роздвоєне. В результаті дійсно можна було б стверджувати, що в апельсині 10 часточок, якщо б не одне виключення з правил – у деяких випадках «полудольки» можуть знову роздвоїтися. Зазвичай з-за цього апельсин стає «носієм» 12-ти часточок, але їх кількість може збільшитися і до 14-ти. Причому всі «зайві» часточки за розміром трохи менше основних.
Окремо варто відзначити «пупкові» сорти. У них в самій верхівці апельсина розташовуються кілька дуже маленьких часточок. Їх складно назвати рівноцінними основним плоду, так як це рудиментарне явище. Аномальний гесперидий у них утворюється в момент цвітіння через здвоєність чашолистків.
Як дізнатися скільки часточок, не розрізаючи апельсин?
Цей метод відомий з глибокої давнини. Першим до нього додумалися народи південних регіонів, де апельсини дають по 2-3 врожаї на рік, завжди тепло і сонячно, а тому залишається багато часу на пізнання природних секретів.
Зірочка в апельсині
У кожного апельсина вгорі плоду є зелена пятилучевая зірочка. Якщо її відірвати, під неї можна побачити кілька дірочок. У природі кожна дірочка – це канал. Скільки дірочок, стільки і часточок в апельсині. Даний природний «фокус» можна застосувати до будь-яких цитрусових, включаючи мандарини.
Скільки б не було часточок в апельсині – 10 або 14 – не варто забувати, що це надзвичайно корисний для дітей і дорослих плід, багатий вітаміном С і іншими мікроелементами.