Користь шоколаду для здоров’я серця: Аналіз 50-річного дослідження

Американські дослідники заглибилися в півстолітні наукові дослідження, щоб виявити вплив споживання шоколаду на здоров’я серця і судин. Їхній комплексний аналіз виявив безпечну норму споживання шоколаду, яка може принести користь здоров’ю серця без шкоди для загального самопочуття.

Шоколад, багатий на флавоноїди, відіграє вирішальну роль у запобіганні злипанню клітин крові та покращує стан стінок кровоносних судин. Крім того, він містить метилксантини та поліфеноли, які, як відомо, зупиняють запальні процеси. Ці компоненти разом сприяють підвищенню рівня “хорошого” холестерину. Отримані дані свідчать про те, що ласування шоколадом раз на тиждень може потенційно знизити ризик ішемічної хвороби серця майже на 10%.

Однак дуже важливо підходити до споживання шоколаду з обережністю через його високий вміст цукру та калорійність, особливо для людей, які борються з надмірною вагою. Медики рекомендують надавати перевагу чорному шоколаду через його користь для здоров’я. Рекомендована безпечна норма споживання становить до 50 грамів на день для чорного шоколаду та 20 грамів на день для молочного шоколаду, забезпечуючи баланс між насолодою та підтримкою здоров’я.