Їжа пролежала в коробці 19 років – і не зіпсувалася

Британський психотерапевт майже 20 років складала в коробку різні солодощі, щоб переконати людей з проблемою переїдання в тому, що багато придбані в магазинах продукти небезпечні. За роки зберігання їжа так і не зіпсувалася.

За словами фахівця, багато людей не усвідомлюють, наскільки марна або навіть шкідлива та їжа, яку вони споживають. У своїй коробці вона зібрала печиво, цукерки, пончики, кекси, – словом, найрізноманітніші десертні вироби. Багато з цих продуктів, як і раніше виглядають так, немов лише недавно знаходились на прилавку.

Якщо врахувати, що їжа, приготовлена з натуральних продуктів, не витримує такого зберігання і починає активно розкладатися, пліснявіти і погано пахнути, можна лише здогадуватися, з чого готувалися продукти, які абсолютно не зіпсувалися за такий довгий термін, – ну, хіба що підсохли через що випарувалася з них вологи.

Використання таких продуктів, як виявилося, допомагає в терапії пацієнтів з проблемами переїдання і ожиріння. Людям спочатку пропонується дістати з коробки найбільш апетитні на їх погляд десерти, а потім їм повідомляють, скільки часу зберігався продукт. Таким чином, до пацієнтів можна краще донести факт того, що багато купується ними в магазинах, містить повністю штучні інгредієнти.