Якщо ви отруїлися, то навряд чи дізнаєтеся чим. І ось чому

Деякі речовини, несприятливі для кишечника, відразу ж дають про себе знати. Але бувають і такі, які знаходяться в кишечнику кілька годин або днів, перш ніж з’являться симптоми отруєння. В цьому і полягає проблема.

Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.

Деніз Монак, доктор філософії, професор мікробіології та імунології, каже, що шкідливим мікроорганізмам потрібен час, щоб поширитися по вашому кишечнику. Тому з діареєю, нудотою, блювотою ви зіткнетеся далеко не відразу. Крім того, якщо кілька людей з’їдять заражену їжу, то не всі з них в результаті захворіють. А ті, хто захворіє, відчують симптоми в різний час.

Час, коли ви зіткнетеся з ознаками отруєння, залежить від великої кількості факторів. У тому числі від кишкових мікробів окремої людини, від того, які ще продукти людина їла, скільки патогенів він споживав, наскільки сильна його імунна система.

Тому якщо ви підозрюєте, що у вас харчове отруєння, то навряд чи ви дізнаєтеся, через якого конкретно продукту воно виникло. Причина може полягати і в сендвічі, який ви з’їли минулого тижня, і в фруктовому соку, який випили вчора.

При отруєнні Монак рекомендує вживати багато води і уникати продуктів, що містять клітковину. Більшість після отруєння одужують протягом декількох днів. Але мікробні патогени можуть перебувати в кишечнику ще тиждень або близько того.

Джерело: Medical Xpress