Спосіб смажити буряк, завдяки якому сумний овоч перетворюється в бажане блюдо
«Будеш салат з капусти з буряком? »- запитала мене подруга. А потім додала: «Ти не думай, це не звичайний простий, нічим не примітний буряковий салат – це справжня вітамінна бомба, а смак – не передати словами».
Фішка салату в тому, що буряк ми смажимо, а потім додаємо кисло-солодке яблуко, огірки, капусту та заправляємо все сметанкою. Цей салат зазвичай змітають зі столу першим!
Салат з капусти з буряком
Сьогодні редакція Так Просто! » поділиться інструкцією з приготування надзвичайно смачного салату зі смаженою буряком. Відірватися неможливо!
інгредієнти
- 2 буряки
- 2 ст. л. сметани
- 0,5 капустини
- 2 огірка
- рослинне масло для смаження
- 1 кисло-солодке яблуко
- 1 пучок петрушки
- сіль за смаком
приготування
- Буряк очисти і наріж кубиком (1,5 на 1,5 см). Обсмаж її на розігрітій з рослинним маслом сковороді. 3 хвилини обсмажуй, періодично помішуючи, потім накрий кришкою і туші ще 3 хвилини на повільному вогні.
- Нашаткуй капусту. Переклади її в глибоку миску. Огірок наріж тонкою соломкою, яблука – також соломкою. Переклади все це в миску до капусти.
- Дістань буряк з сковороди і переклади в миску до інших інгредієнтів. Петрушку дрібно наріж ножем і додай в миску. Посоли салат до смаку і заправити все сметаною. Гарненько перемішати.
- Ось і все, буряковий салат готовий. Смачного!
Рада редакції
Також пропоную дізнатися, як приготувати салат з буряком і чорносливом таким чином, щоб не тільки було смачно, але і любо-дорого дивитися. Цей яскравий салат стане прикрасою святкового столу і напевно сподобається всім любителям поекспериментувати з інгредієнтами на кухні.
А щоб познайомитися з рецептом більш детально, подивися це відео з прекрасного каналу ShuStriiBUM.
Після дегустації цієї страви я сказала подрузі: «Ніколи б не подумала, що салат з капусти з буряком і яблуком може бути таким смачним, просто смакота! »До речі, інгредієнти до цього салату можна брати просто на око: дивись, щоб овочів в мисці було приблизно рівну кількість.
Обов'язково приготуй цю вітамінну закуску, твої домашні будуть вдячні тобі за неї!