ЗСЖ-правила, які безнадійно застаріли
Золоті постулати здорового способу життя далеко не завжди є ефективними та актуальними. Більш того, деякі з них не тільки не приносять суттєву користь для організму, але і наносять йому непоправної шкоди. Ми розповімо, як і чому це відбувається.
Не вечеряєте після шести, точно прораховуєте калорійність кожного компонента в своєму блюді, бігаєте по ранках і користуєтеся кремами з високим рівнем SPF навіть в похмуру погоду? Здається, ви є справжнім взірцем для людей, які прагнуть зберегти свою красу і зміцнити здоров’я. Однак не варто поспішати з висновками. Деякі популярні ЗСЖ-правила, ефективності та безпеки яких ви щодня читаєте в інтернеті, насправді не є такими вже корисними.
Правило 1: Не їсти після 18:00
Напевно, це одне з найпопулярніших ЗСЖ-правил, про який знають навіть діти. Однак дієтологи вважають, що воно приносить більше шкоди, ніж користі. Вирішувати, коли відбудеться останній прийом їжі, потрібно виходячи з потреб організму. Наприклад, якщо після шести ви не хочете їсти і, можливо, лягайте спати близько десятої вечора, це одна ситуація. Але якщо вам постійно доводиться боротися з почуттям голоду і ввечері всі ваші думки незмінно повертаються до їжі, навряд чи організм скаже «спасибі» за таку тортури.
Їсти потрібно не за часом, а за апетиту. Захотілося перекусити в 20:00? Відмінно, не стримуйте себе. Головне – вживати правильну їжу. Незалежно від часу доби, при виборі їжі потрібно керуватися принципами правильного харчування. Тобто, включати в свій раціон білок (куряче м’ясо, сир, яйця), клітковину (свіжі овочі), повільні вуглеводи (вівсяна каша, гречка, цільнозерновий хліб) і «правильні» жири, які представлені омега-3-поліненасиченими жирними кислотами.
Так, після шести ви цілком можете дозволити собі з’їсти стейк з червоного м’яса зі свіжими овочами. У такому перекус велику кількість поживних речовин і небагато калорій, більшість з яких одразу витратяться на перетравлення м’яса і овочевий клітковини. До складу м’яса входять різні амінокислоти, які організм не може отримати з інших продуктів. При цьому, не варто забувати, що саме вони є незамінним будівельним матеріалом для білкових гормонів. Ніч є тим періодом, коли в організмі відбувається синтез двох гормонів: зростання і сну. Якщо вони виробляються в недостатній кількості, передчасно запускаються механізми старіння. Саме тому дуже важливо створити правильні умови для їх об’єднання.
Який висновок можна зробити з усього вищесказаного? Після шести можна і потрібно їсти м’ясо, щоб отримати достатню кількість матеріалу для гормонів, які виробляються під час сну. Також корисний перекус допоможе поліпшити настрій і позбутися від почуття голоду, яке часто призводить до порушення сну і стресу.
Не варто забувати і про те, що якщо здоров’я людини знаходиться в нормі, то після прийому їжі почуття голоду зникає в середньому на 4 години (в залежності від того, яка була поживність страви). Якщо ж ви не можете наїстися і постійно відчуваєте голод, значить варто звернутися до лікаря.
Правило 2: Їсти часто, але маленькими порціями
Це правило також викликає ряд сумнівів. Юлія Тишова, лікар-ендокринолог та експерт марки Квартет Здоров’я, говорить про те, що дробове харчування – відмінний спосіб набрати вагу. Під час кожного прийому їжі в кров виділяється інсулін. Його головне завдання – допомогти їм засвоїти цукор, що надійшов в організм разом з їжею. Але є один маленький нюанс – підвищення рівня інсуліну в крові викликає і підтримує голод.
Виходить замкнуте коло: ми їмо, в цей час виділяється інсулін, але оскільки калорійності страви недостатньо для того, щоб домогтися відчуття ситості, інсулін підтримує постійний голод. Як підсумок – ми частіше робимо перекуси і з’їдаємо значно більше, ніж потрібно. Посудіть самі: 6-8 перекусів в день по 200-300 калорій кожен – і в результаті виходить величезна кількість ккал, яке організм не може спалити протягом дня. Ось звідки зайві кілограми.
Правило 3: Іноді сідати на дієту
На даний момент існує величезна кількість дієт, кожна з яких є неймовірно «ефективної»: японська, гречана, білкова, сирна, кремлівська, дієта Дюка та інші. Однак будь-яка дієта є стресом для організму, особливо, якщо під цим терміном маються на увазі істотні харчові обмеження. Ми вже згадували про те, що харчування має бути, по-перше, збалансованим, по-друге, повноцінним. Організм людини в рівній мірі потребу в білках, жирах, вуглеводах, клітковині:
• перші є будівельним матеріалом для гормонів, клітин, м’язів;
• другі забезпечують подачу вітамінів, ліпідів, стеринів, надають шкірі пружність і еластичність;
• треті «постачають» глікоген, який необхідний для роботи м’язів;
• четверта гарнатирует правильну роботу кишечника.
Коли челочек сидить на дієті, він позбавляє себе поживних речовин, необхідних для правильної роботи всіх внутрішніх систем. Тому дієта призводить до втрати не тільки зайвих кілограмів, але і м’язів, які безпосередньо відповідають за стан здоров’я і якість життя.
Не варто забувати і про те, що якщо неправильно виходити з дієти (що властиве більшості людей), то всі кілограми повертаються, причому нерідко в подвійній кількості. Це відбувається з тієї простої причини, що організм випробувавши жорсткі обмеження, прагне якомога швидше компенсувати втрачене.
Правило 4: Завжди використовувати крему з SPF-захистом
Вважається, що сонцезахисні засоби запобігають передчасному старінню шкіри. Однак не варто забувати, що вікові зміни передбачають комплексний процес, що залежить не тільки від впливу факторів навколишнього середовища, але також від генетики (не дарма одні люди сивіють в 45 років, а інші – 30). На стан шкіри впливає дуже багато факторів. Серед них: стресові ситуації, гормональні зміни, харчування, наявність шкідливих звичок, сухе повітря, неправильний догляд і пр. Однак ультрафіолет не входить в цей список.
Як багато хто знає, основним джерелом синтезу вітаміну D в організмі – це шкіра. І він не може вироблятися в тому випадку, якщо відсутній прямий вплив сонячних променів. Тобто, щодня використовуючи крем з SPF-захистом, ми самі убезпечуємо себе від природного синтезу вітаміну D. В результаті дефіциту цього елемента в організмі, можуть виникнути наступні захворювання: цукровий діабет, рахіт, депресія і так далі. Відомі навіть випадки, коли на тлі нестачі «сонячного» вітаміну в людини почала з’являтися злоякісна пухлина.
Якщо повертатися до теми самої шкіри, то для неї вітамін D також дуже важливий: він сприяє підтримці обмінних процесів, посилення захисту шкіри від негативних зовнішніх факторів, підтримання оптимального рівня вологості.
З плином часом шкіра перестає виробляти цей вітамін, в результаті чого захисна функція шкіри погіршується. Як підсумок – шкірний покрив стає сухим і нестійким до негативних факторів навколишнього середовища. А якщо постійно наносити на обличчя сонцезахисний крем, то процес старіння шкіри прискориться в кілька разів.
Краще відмовитися від засобів з SPF-захистом на користь кремів, до складу яких входить вітамін D. Таким чином ви зможете створити своєрідну комору «сонячного» вітаміну, яка буде доступна в будь-який час року.
Правило 5: Бігати вранці
Будь-яка фізична активність корисна для здоров’я, але лише в тому випадку, якщо немає ніяких протипоказань. Так, наприклад, біг допомагає боротися з гіподинамією, однак якщо в організмі є дефіцит деяких елементів, подібні фізичні навантаження тільки погіршать ситуацію. Ми говоримо про брак заліза, гормонів щитовидної залози, вітаміну D, статевих гормонів та ін. Їх нестача призводить до саркопении – втрати кількості і якості м’язової маси, в результаті якої заняття спортом представляють небезпеку для здоров’я.
Також є люди, яким не можна займатися спортом вранці. Тому перш, ніж купувати спортивну форму і завантажувати на телефон музику для пробіжки, необхідно проконсультуватися з фахівцем.