Чому вода піниться?
Чому вода піниться?
Вода на Землі служить джерелом життя, більш того, вона є важливою складовою більшості живих організмів. Їй притаманні різні властивості, одним з яких вважається утворення піни. Причин появи дрібних бульбашок досить багато, і щоб визначити істинний джерело спінювання, часом, потрібно гарненько подумати.
Спінювання води в природних умовах
Якщо у воді відсутні сторонні речовини, які сприяють утворенню бульбашок, то їх поява може провокуватися тільки за рахунок переміщення рідини. Наприклад, на поверхні річки, де розташовані нерівні ділянки, з’являється піна. Її також можна спостерігати при наливанні води в склянку, коли струмінь з-під крана стикається з краєм гуртки.
Таке спінювання виникає в природних умовах і базується виключно на механічні властивості рідини. Коли вода перебуває в русі, її поверхня не є рівною. З-за цього невеликі хвилі накочуються одна на одну, і повітря між ними йде в рідину, утворюючи бульбашки, які відразу піднімаються на поверхню і утворюють піну. Встановлено, що жорстка вода, де міститься багато кальцію та магнію, пузириться сильніше м’якою.
Цікавий факт: морська піна з’являється з-за наявності в воді органічних мікроорганізмів, які вступають в реакцію з нею і адсорбуються у вигляді бульбашок.
Приклад освіти морської піни
Інші причини появи піни
Крім природних причин, піна може з’являтися в наступних випадках:
- при наявності у воді мила та інших очисних засобів;
- з-за попадання нафтопродуктів, бульбашки в цьому випадку мають різнокольоровими відтінками;
- якщо розчинити в рідині тверді речовини, які збільшують поверхневий натяг і заважають повітрю виходити на поверхню;
- рідина, що піниться при високій концентрації вуглекислого газу – даними речовиною газують мінералку;
- пухирці з’являються з-за великої кількості водню.
Варто розуміти, що в більшості випадків пінливу рідину пити не можна, оскільки в ній швидше за все містяться шкідливі речовини. Якщо вода з-під крана утворює піну при наливанні, можливо, водостік засмітився.
Причин спінювання води існує безліч. В більшості випадків воно з’являється з-за переміщення рідини в просторі і за наявності певних речовин у складі, які провокують появу піни.