Що зробити із залишків тіста для великодніх пасок
Напередодні Великодня пора наводити порядок в домі і в думках і пекти паски. Навіть якщо ти не збираєшся влаштовувати застілля і готувати багато страв, то один рецепт може стати винятком. Сьогодні ми розповімо, що можна спекти з дріжджового тіста красиво, смачно і швидко.
Що спекти з дріжджового тіста
Кошик можна приготувати, якщо раптом ти не розрахувала кількість тіста для пасок, і у тебе залишився невеликий зайвий шматочок. В іншому випадку можна досить швидко приготувати тісто для цієї чудової випічки. З даної кількості інгредієнтів виходить дві смачні кошики для солодощів.
Інгредієнти
- 480 г борошна
- 240 мл води
- 3 ст. л. рослинної олії
- 1 ч. л. сухих дріжджів
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 1 жовток
Приготування
- Змішай воду, сіль, цукор і дріжджі. Додай рослинне масло і все перемішати.
- Просій борошно і замісити тісто. Залиш тісто на годину під вологим рушником в теплому місці. Тісто можна замішати вручну або використовувати хлібопічку.
- Розділити тісто на 2 частини і розкачати в пласт товщиною 3-5 мм.
- На середину тесту постав будь-яку круглу форму, щоб позначити межі дна. Потім виріж невеликі кружечки навколо цієї форми.
- Жаростійку круглу ємність оберни фольгою і акуратно перенеси на неї тісто. Обріж зайве тісто. Із залишків можна зліпити квіточки для прикраси кошики.
- Змасти заготівлю збитим жовтком.
- Випікай кошик в розігрітій до 180 градусів духовці до рум’яної скоринки 20-30 хвилин.
- Вийми кошик з духовки, переверни її на дно і забери миску. Акуратно зніми фольгу. Великодній кошик для солодощів готова, можна покласти у неї печиво або цукерки, а коли солодощі закінчаться, з’їсти і саму кошик.
Докладні інструкції приготування пасхального кошика можна побачити у відеоролику вмілої господині.
Ось що можна спекти з дріжджового тіста швидко і виходить оригінально. Погодься, ювелірна робота. Можна зробити маленькі кошики для кожного члена сім’ї. Така випічка прикрасить святковий стіл і порадує дітей.